https://www.youtube.com/watch?v=vX93LZpZ_7M Ingredientes Receta para 4 personas. 
1,3 kg de aguja de res 
3 zanahorias 
2 cebollas 
2 dientes de ajo 
1,5 L de caldo de pollo o de ternera 
10 cl de Oporto 
Una pizca de pimiento de Espelette 
1 hoja de laurel Utensilios 
Cazuela de hierro fundido 
Cuchillo de…
https://www.youtube.com/watch?v=wnH_ChXD72I Ingredientes Receta para 4 personas. 
500 g de merguez crudas 
2 c. a sopa de miel líquida 1 c. a sopa de mostaza antigua 
2 c. a sopa de mostaza amarilla 
1 c. a sopa de mayonesa 
5 ramitas de cebollino 
Sal Utensilios 
Fuente para gratinar Tenedor 
Horno …
https://www.youtube.com/watch?v=jMCwB8POMA8 Ingredientes Receta para 4 personas. 1 trozo de paletilla de res (aproximadamente 1,3 kg) 3 dientes de ajo (picados) 2 cebollas (en rodajas) 4 zanahorias (cortadas en rodajas) 
1 vaso de vino tinto 
1,5 L de caldo de pollo Hierbas de Provenza (al gusto) Sal y pimienta (al gusto) 
Aceite…
