Velouté de calabacín : receta rápida y fácil de realizar
https://www.youtube.com/watch?v=MGgfk_gbx0g Ingredientes Receta para 4 personas. 1 calabacín grande, cortado en cubos (aproximadamente 2 tazas)
1 papa pequeña, pelada y cortada en cubos
1 chalote, picado
1 diente de ajo, aplastado
1 cubo de caldo (pollo o vegetales)
1 chorrito de aceite de oliva o mantequilla
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto…