Tajine de pollo con limón confitado: una receta tradicional marroquí
https://www.youtube.com/watch?v=9cLRc7lxlas Ingredientes Receta para 4 personas. 4 muslos de pollo
1 cebolla roja (picada finamente)
2 dientes de ajo (sin brotes y picados)
½ limón confitado (corteza)
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
1 cucharadita de cúrcuma
2 vasos de agua
Aceitunas (al gusto) Utensilios
Cazuela de barro o tagine…