https://www.youtube.com/watch?v=JjxaRt9C7iY Ingredientes Receta para 4 personas. 🍗 1 pollo entero o 4 filetes de pollo 🥕 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas 🌱 2 ramas de apio cortadas en trozos 🥬 2 puerros limpios y rebanados 🧅 1 cebolla picada 🥔 2 patatas peladas y cortadas en cubos 🥣 200 ml de crema culinaria 🥚 2 huevos 🌿 Perejil…
https://www.youtube.com/watch?v=NYhgTccjCHs Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 1 cordero entero 🧒 2 calabacines 🧅 2 cebollas 🍅 8 tomates 🥕 3 zanahorias 🌿 1 ramo de tomillo 🍃 1 ramo de laurel 🌶️ 4 pimientos 🥬 3 a 4 puerros 🥬 1 apio Utensilios 🔥 Parrilla 🍽️ Plato de servicio 🔪 Cuchillo bien afilado 🥄 Cuchara de madera 🌡️ Termómetro…
https://www.youtube.com/watch?v=aLoXB9c1PfA Ingredientes Receta para 4 personas. 🥣 1.8 litros de agua fría 🍣 50 g de katsuobushi (bonito seco) 🌊 30 g de algas konbu Utensilios 🍜 Olla 🔪 Cuchillo 🌊 Cucharón 🧊 Colador 📏 Balancia de cocina 🥄 Cuchara de madera 🔥 Fuente de calor (hornilla) 🧪 Recipiente para medir https://www.tiktok.com/@anaelfifa225/video/7365486939551649057 Preparación paso a paso Tiempo de cocción total:…
https://www.youtube.com/watch?v=LOkoA-4j7aw Ingredientes Receta para 4 personas. 🍳 6 yemas de huevo 🧂 250 g de azúcar en polvo 🌾 360 g de harina 🧈 250 g de mantequilla con sal 🌱 1 c de levadura en polvo 🥚 1 yema de huevo (para el dorado) Utensilios 🍽️ Ensaladera 🔪 Cuchillo 🥄 Cucharón de madera 📏 Balanza 🥣 Batidor 🧈 Molde…
https://www.youtube.com/watch?v=xMZ_PjEZGnk Ingredientes Receta para 4 personas. 🥩 500 g de lomo de cerdo 🥚 2 huevos 🥛 1/2 litro de leche 🌰 1 trufa (opcional) 🧅 2 cebollas 🍞 1 bol de miga de pan duro 🌿 1 bouquet garni 🧂 14 g de sal 🥕 2 zanahorias 🌱 1 rama de apio 🌰 1 puerro 🧄 3 clavos de…
Origen e historia del Al Fissah El Al Fissah, también conocido como Fasah, es un plato tradicional originario del Magreb, en particular de Argelia. Este plato es una mezcla sabrosa de carne picada, especias y verduras, envuelto en una fina masa a base de sémola. Los orígenes del Al Fissah El origen exacto del Al Fissah sigue siendo borroso, pero…
Descubre mis trucos para preparar un delicioso jamón de Tonneins. Consejos simples y efectivos para deleitar tu paladar con toda simplicidad. ¡A tus fogones, listos, a saborear! Origen y tradición del jamón de Tonneins El jamón de Tonneins es una especialidad imprescindible de la región de Lot-et-Garonne, en Nueva Aquitania. Su renombre se extiende mucho más allá de las fronteras…
https://www.youtube.com/watch?v=G6-piGq9hfc ¿Estás listo para sumergirte en el pasado gastronómico de Ariège? Hoy, desvelamos una joya culinaria tanto antigua como desconocida: una receta de garbure de 1934, confiada por un habitante local. Esta sopa tradicional, rica en verduras e historia, promete transportarte a otra época. ¡Prepárate para descubrir secretos culinarios casi olvidados y saborear una parte del legado ariégeo! El descubrimiento…
