Degustación de Pizzas y Flammenkuches: A la descubrimiento de los sabores de Bornay
En Bornay, la experiencia de la degustación de pizzas y de flammenkuches se transforma en una verdadera exploración de sabores. Estas especialidades, en la encrucijada de culturas, invitan a saborear combinaciones inéditas que despiertan los sentidos. La flammenkueche, con su masa fina y crujiente, se acompaña de ingredientes frescos, mientras que la pizza ofrece una paleta de coberturas que van…
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marzo 22, 2025
300 g de carne de cerdo (paleta o tocino) 
300 g de carne de pollo 
1 cebolla mediana picada 
2 dientes de ajo picados 
1 pimiento rojo 
150 g de panceta 
1 chorizo dulce cortado en rodajas 
1 cucharadita de comino 
200 g de castañas cocidas 
150 g de champiñones de París picados 
100 g de pan de molde 
150 ml de leche 
1 huevo 
… 