Chou-fleur salsa de cacahuate y leche de coco: la inolvidable creación de François-Régis Gaudry
La coliflor a menudo se considera un vegetal ordinario, pero cuando se realza con una salsa de cacahuate y leche de coco, se convierte en una creación exquisita. Esta receta, imaginada por François-Régis Gaudry, evoca sabores del Medio Oriente y despierta las papilas. Su matrimonio de texturas entre la cremosidad de la leche y el crujiente de la coliflor asada…
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marzo 23, 2025