Langua de buey salsa picante: receta y consejos de preparación
https://www.youtube.com/watch?v=ZZfN8LeXV94 Ingredientes Receta para 4 personas. 
1 lengua de res 
2 chalotes 
Sal gruesa 
5 cucharadas de vino blanco 
4 cucharadas de vinagre 
2 ramas de perejil 
Agua (para cocción) Guarnición aromática (ramo de hierbas) Utensilios 
Cocotte 
Cuchillo de cocina 
Cocotte a presión 
Gran recipiente para remojo 
…
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febrero 25, 2025
200 g de chiles jalapeños (sin semillas y cortados en trozos) 
50 g de azúcar 
80 ml de vinagre Utensilios 
Tabla de cortar…