¿Por qué es el cuchillo de pan Laguiole un imprescindible en la cocina francesa?
Orígenes e historia del cuchillo de pan Laguiole Un cuchillo emblemático del Aubrac El cuchillo de pan Laguiole debe su nombre al pequeño pueblo de Laguiole, situado en pleno corazón del Aubrac, en el sur de Francia. Este objeto emblemático de la gastronomía francesa nació en el siglo XIX, y su historia está estrechamente relacionada con la región de donde…