Ingredientes
Receta para 4 personas.
Utensilios
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 0 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
PASO 1: Ralle el pepino y déjelo escurrir durante unos 15 minutos para eliminar el exceso de agua.
PASO 2: En un bol, mezcle el yogur griego con una cucharada de aceite de oliva y el jugo de limón.
PASO 3: Añada el pepino escurrido a la mezcla e incorpore el ajo machacado para más sabor.
PASO 4: Pique finamente algunas hojas de menta o eneldo y agréguelas a la preparación.
PASO 5: Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle bien todo.
PASO 6: Cubra la ensaladera y deje reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
La receta de tzatziki casero se distingue por su simplicidad y rapidez. En unos pocos pasos fáciles, puede crear esta salsa refrescante que seguramente deleitará durante sus comidas. Ya sea para acompañar carnes asadas, verduras crujientes o simplemente para untar en pan, el tzatziki aporta un toque ligero y sabroso.
Con ingredientes como yogur griego, pepino, ajo y hierbas frescas, esta preparación se presta a muchas variantes. Varias opciones le permiten personalizar su salsa según sus preferencias. No dude en probar diferentes hierbas como menta o eneldo para agregar su toque personal.