Blog

En la calle Voltaire, una historia familiar cálida florece en el restaurante Le Prestige, dirigido con pasión por una madre y su hija. Siham y Hajar, enriquecidas por tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación, te invitan a saborear los platos marroquíes que despiertan los sentidos. El olor de las especias, el sabor de las recetas de antaño, y la hospitalidad auténtica de las dos mujeres te transportan a un universo rico en sabor y emociones.

¿Por qué elegir este restaurante familiar de la calle Voltaire para descubrir la cocina marroquí?

Le Prestige, ubicado en el corazón de la calle Voltaire, se revela como una verdadera evasión sensorial para aquellos que desean saborear platos marroquíes tradicionales. Este restaurante es el fruto del apasionante recorrido de dos mujeres, una madre y su hija, que decidieron compartir con el público sus recetas transmitidas de generación en generación. El ambiente acogedor, decorado con matices de verde oscuro y oro, ofrece un verdadero confort, mientras que los aromas que escapan de la cocina invitan a explorar los sabor marroquíes.

Cada plato presentado minuciosamente en el menú cuenta una historia, la de un legado familiar. La selección de comidas es amplia, desde tagines hasta pastillas, pasando por los couscous. La relación entre autenticidad y generación le da a cada bocado la oportunidad de probar el pasado. Al sentarte en una de las 66 mesas disponibles en este restaurante, no solo degustas la comida; vives una historia que Siham y Hajar comparten con pasión, con la mirada iluminada por el recuerdo de su abuela.

¿Qué platos marroquíes emblemáticos puedes encontrar en este restaurante?

Le Prestige no se limita a ofrecer un simple menú; también invita a cada comensal a explorar un cuaderno de recetas inspiradoras. Sumergidas en las raíces de su cultura, Siham y Hajar preparan cada plato respetando las tradiciones culinarias marroquíes. Entre los platos imprescindibles, encontramos:

• Los tagines, cocinados lentamente con especias que transportan.
• El couscous, acompañado de verduras de temporada y un toque de almidón aromatizado.
• Las pastillas, joya dulce-salada, un verdadero deleite para la vista y el paladar.
• La harira, una sopa tradicional servida para romper el ayuno durante el Ramadán.
• Los dulces, con baklavas y msemens que aportan un toque dulce a la experiencia.

Cada uno de estos platos, hecho en casa, lleva la huella de la pasión y del empeño por hacer bien las cosas, características de este restaurante familiar. Los clientes están invitados a saborear estos platos durante el almuerzo o la cena, pero también pueden disfrutar de ellos a través de un servicio de catering ideal para comidas para llevar.

¿Cómo la historia de esta madre y su hija inspira la cocina de este restaurante?

Siham Kahbioui y su hija Hajar han construido mucho más que un simple restaurante; han realizado su sueño. Al establecerse en el 16 de la calle Voltaire, transforman una antigua panadería-pastelería en un lugar donde cada detalle está pensado para honrar la cocina marroquí. Con una pasión por las artes culinarias que se remonta a la infancia de Siham, su deseo de transmitir este amor por la cocina a la nueva generación se convierte en la razón de ser de su aventura.

Este ambiente familiar se refleja en cada interludio culinario, donde los clientes, además de deleitarse, se sienten como en casa. La mirada bondadosa de Siham mientras prepara sus platos, y la cálida sonrisa de Hajar en la recepción invitan a todos los gourmands en busca de autenticidad a hacer una pausa, a observar el proceso de creación de los platos, todo mientras están sumergidos en un universo culinario fascinante.

¿Qué eventos se pueden celebrar en este restaurante?

Le Prestige no se limita a ofrecer deliciosas comidas; también es un lugar de celebración. Este restaurante ofrece servicios de catering que se adaptan a todas las ocasiones festivas. Ya sea para un cumpleaños, una boda o una simple reunión familiar, también ofrece una atmósfera similar a la de un restaurante familiar. Aquí está lo que Le Prestige puede ofrecerte:

• Selección de menús personalizados para adaptarse a tus deseos.
• Organización de eventos a medida y posibilidad de privatizar un espacio.
• Creación de pastelería típica para marcar las festividades.
• Animaciones en torno a las tradiciones marroquíes para una inmersión total.

Al celebrar eventos en este lugar familiar, cada comensal experimenta la tradición culinaria mientras celebra la vida y la convivencia que la cocina marroquí encarna tan maravillosamente.

¿Qué tipos de bebidas acompañan los platos marroquíes en Le Prestige?

Le Prestige va más allá de la simple degustación de platos marroquíes, ofreciendo también una carta de bebidas diseñadas para realzar los sabores. Estas no se limitan a las bebidas tradicionales, sino que también incluyen creaciones originales. La carta de bebidas incluye:

• Zumos de frutas frescas, preparados en casa con frutas seleccionadas cuidadosamente.
• Batidos aromatizados, perfectos para un toque de frescura.
• Mocktails, que ofrecen la elegancia de los cócteles sin alcohol, ideales para todos.
• Vinos sin alcohol, para quienes desean vivir la experiencia completa sin alcohol.

La unión entre los platos y estas bebidas cuidadosamente seleccionadas asegura una armonización de sabores, enriqueciendo así la experiencia culinaria en Le Prestige. Es este cuidado prestado a cada aspecto de la experiencia lo que establece este restaurante como un lugar imprescindible en la región, permitiendo a cada uno sentirse completamente transportado al universo de la cocina marroquí.

Descubrir Le Prestige es entrar en un universo donde la cocina marroquí ocupa un lugar central en una historia familiar. La asociación de Siham y su hija Hajar transporta a los comensales no solo a través de los sabores, sino también por la pasión que emana de cada plato. Cada receta elaborada es un homenaje a las tradiciones transmitidas de generación en generación, testimoniando un compromiso culinario profundo y un saber hacer auténtico.

Dentro de este restaurante ubicado en la calle Voltaire, los clientes saborean platos que evocan recuerdos y momentos compartidos. La atmósfera cálida y la atención esmerada hacen de cada comida un momento precioso, incitando a los visitantes a regresar y a recomendar esta mesa familiar. Aquí, cada plato narrado es una invitación a la convivencia, donde los aromas de especias y guisos crean un verdadero bouquet de sabores.

En un entorno cuidadosamente repensado, donde el diseño combina modernidad y tradición, Le Prestige ofrece una experiencia que no solo nutre, sino que también acaricia las almas. Los rituales culinarios, desde la preparación hasta la degustación, se revelan en cada plato, convirtiendo este restaurante en un lugar de encuentro para los apasionados de la gastronomía marroquí, revelando la riqueza de un legado conocido y querido.