En el corazón del Journal de 13 horas se oculta un secreto bien guardado: ¡la receta de la mejor pizza económica! Prepárense para descubrir el truco inesperado que se esconde detrás de este delicioso manjar a bajo precio. Agárrense, porque su próxima comida podría convertirse en una verdadera experiencia gustativa sin arruinarse.
¡Descubre el secreto de la mejor pizza económica del Journal de 13 horas!
Imagina una pizza casera con una masa crujiente, un relleno gourmet y sabores embriagadores de Italia. Difícil de resistir, ¿no? Hoy, desvelamos una receta increíble, proveniente del journal de 13 horas, para hacer una pizza económica y deliciosa. ¡Todo esto por menos de dos euros por persona!
Los ingredientes esenciales para la masa
Para preparar la masa perfecta, necesitarás algunos ingredientes básicos:
- 300g de harina
- Levadura de panadería
- Agua
- Un poco de sal
Contrario a lo que se podría pensar, una masa de pizza casera no requiere muchos ingredientes costosos. Christophe Bouquet, un apasionado de la cocina, nos muestra cómo transformar estos elementos simples en una base de pizza excepcional.
Preparación de la masa
Comienza disolviendo la levadura de panadería en agua tibia. Luego, añade esto a la harina y la sal. A partir de ahí, tienes dos opciones: amasar la masa a mano o utilizar un robot amasador. Una vez que la masa haya levado bien, solo queda aplastarla con los dedos para obtener una hermosa masa lista para ser cubierta.
El relleno perfecto
Christophe ha elegido un relleno clásico y sabroso que no dejará de deleitar tu paladar. Aquí está lo que necesitas:
- Salsa de tomate casera
- Mozzarella
- Chorizo
- Unas hojas de albahaca
Corta la mozzarella en rodajas y coloca los ingredientes sobre la masa. Luego, hornea la pizza a 220 °C y deja cocinar hasta que la masa esté dorada y la mozzarella bien fundida.
Consejos para una pizza aún mejor
Si quieres llevar esta receta a un nivel superior, aquí tienes algunos consejos adicionales:
- Utiliza aceite de oliva para pincelar la masa antes de agregar la salsa de tomate.
- Agrega un toque de queso parmesano rallado para aún más sabor.
- Espolvorea la pizza con algunas aceitunas negras y rúcula fresca antes de servir.
Un plato cálido y convivial
Esta pizza económica no solo es un plato delicioso, sino también una excelente opción para una comida agradable. Fácil de preparar y poco costosa, se está convirtiendo cada vez más en un imprescindible en la cocina familiar.
Fuente: www.tf1.fr
