https://www.youtube.com/watch?v=1b6YAjf7aQs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌱 1 botte de cébettes 🥕 2 carottes 🥚 4 œufs 🥔 1 pomme de terre à purée 💧 50 cl d'eau 🍶 20 cl de crème liquide entière 🌰 40 g de noisettes entières 🧂 1/2 cube de bouillon Ustensiles 🧄 Planche à découper 🔪 Couteau 💧 Récipient pour laver 🥣 Bol de…
https://www.youtube.com/watch?v=O77-n7238Fg Ingrédients Recette pour 4 personnes 🥬 4 poireaux 🧀 250 g de gruyère râpé 🧅 1 oignon 🍶 50 cl de crème fraîche liquide 🧈 140 g de beurre 🌾 250 g de farine 💧 2 cuillères à soupe d'eau 🥚 2 œufs Ustensiles 🧂 Bol 🍴 Couteau 🔪 Planche à découper 🥣 Fouet 🥘 Sauteuse 📏 Règle à…
https://www.youtube.com/watch?v=2MW2OPIH3RI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 600 g de filet de saumon 🧂 4 g de sel 🌿 30 ml d'huile d'olive 🌶️ Poivre au goût 🌱 4 g d'origan séché 🍷 150 ml de vin blanc Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau de chef 🧂 Cuillère à mesurer 🍳 Spatule 🧼 Papier cuisson 📏 Thermomètre de…
https://www.youtube.com/watch?v=0z6dTRszIQI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍫 200 g de chocolat noir 🥄 50 g de beurre 🌽 150 g de corn flakes 🥄 1 sachet de sucre vanillé 💧 1 pincée de fleur de sel Ustensiles 🍫 Bol pour le chocolat 🥄 Cuillères à soupe 🛁 Bain-marie 📏 Balance de cuisine 🍽️ Assiette ou plat de service 🥣 Saladier…
Sur le port de Toulon, un restaurateur fait l'objet de soupçons grandissants, tandis que des opérations récentes révèlent des quantités importantes de nourriture détruites. Des contrôles policiers mettent en lumière des pratiques alarmantes, entourant ce professionnel qui, par le passé, semblait jouir d'une réputation bien établie. Les problèmes de sécurité alimentaire soulèvent d'interrogations profondes sur le respect des normes et…
Armand Crespo, figure emblématique de la gastronomie niçoise, ouvre un nouveau chapitre avec son restaurant Colita à Nice. À la tête de cette initiative, deux chefs prometteurs, Carlos Gomez et Daniele Lamboglia, tous deux mis en avant par le Gault & Millau, apportent leur créativité aux influences latines. Situé rue Catherine Ségurane, cet établissement se profile comme une ode à…
https://www.youtube.com/watch?v=V8ThKfdiZjI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 600 g de longe de thon frais 🍋 3 citrons verts 🥢 10 cl de sauce soja 🌿 10 cl de jus de citron vert 🌾 8 cl d'huile de sésame 🧄 10 g de gingembre haché 🌰 50 g de sésame grillé 🍶 2 cuillères à soupe de mirin (ou vin de…
https://www.youtube.com/watch?v=5YhUgiNLl1w Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍅 3 tomates mûres 🍃 12 feuilles de basilic frais 🥖 4 tranches de pain 🧄 1 gousse d'ail 🧂 sel 🧂 poivre 🍈 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🍞 Grille-pain 🥄 Cuillère à soupe 🔪 Couteau de cuisine 🥗 Saladier 🔄 Cuillère en bois 🍽️ Assiette de service 💧 Récipient pour…
Les crêpes brouillées ont conquis les cœurs des internautes avec leur aspect ludique et leur préparation originale. Ce phénomène viral s'est largement diffusé sur les réseaux sociaux, notamment TikTok, où des millions de vues témoignent de l'engouement suscité. Qui aurait cru qu'une simple recette de crêpes pouvait se transformer en un festin à dévorer à la cuillère ? Avec plusieurs…
Aux abords de Toulouse, Le Temps des Vendanges attire les amateurs de saveurs authentiques et raffinées. Ici, la gastronomie et le vin naturel se rencontrent pour offrir une expérience sensorielle inoubliable. Les plats, concoctés avec soin, révèlent le talent d'un chef d'une rare habileté, tandis que chaque gorgée de vin transcende le repas. Franchissez la porte de ce bistrot chaleureux…
https://www.youtube.com/watch?v=t06TC3G5hZ4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 4 escalopes de veau 🥚 2 œufs 🌾 100 g de farine 🍞 150 g de chapelure 🧂 Sel 🌶️ Poivre 🧄 1 gousse d'ail (facultatif) 🧈 50 g de beurre 🍀 Persil haché (facultatif) Ustensiles 🍽️ Assiette pour la farine 🥄 Cuillère à soupe 🥚 Bol pour les œufs battus 🍞 Assiette…
https://www.youtube.com/watch?v=rlFWeHptA1g Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥐 Pâte feuilletée 🍬 Sucre ou cassonade 🧀 Gruyère râpé 🥓 Tranches de jambon 🥚 1 œuf pour la dorure 🌿 Épices ou herbes (facultatif) Ustensiles 🎂 Rouleau à pâtisserie 🍽️ Plaque de cuisson 🔪 Couteau 🥄 Spatule 📏 Règle 🥢 Pinceau de cuisine 🍚 Bol 🔥 Four https://www.tiktok.com/@cuisine_11__facile/video/7199971437434653957 Préparation étape par étape Temps…
Un nouvel espace se dévoile dans le cœur battant de Nancy : le restaurant La Cour des Arts ! Ici, chaque moment de la journée est une invitation à savourer des brunchs et des déjeuners qui régalent les sens. Jennifer Horny et Maxime Lallement ont réuni leur passion pour créer un lieu chaleureux où l’on peut s’attabler sans horaire fixe.…
Ce mercredi, le goûter des séniors a illuminé la Semaine bleue, réunissant chaleureusement les participants âgés de 65 ans et plus. Jacques Pépin, le maire, et Émilie Maurin, en charge des affaires sociales, étaient ravis de voir les liens sociaux se renforcer au fil de gâteaux savoureux et de rires partagés. Les échanges enrichissants ont constitué le cœur de cet…
https://www.youtube.com/watch?v=SyRbPio42Tk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥣 800 grammes de courge butternut 🧅 1 oignon 🧄 2 gousses d'ail 🍲 1 litre de bouillon de légumes 🌿 15 centilitres de crème liquide 🧂 1 pincée de muscade 🧂 1 cube de bouillon de volaille 🌰 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🍽️ Casserole 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois…
https://www.youtube.com/watch?v=6x26UOT1WuM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ 1 bulbe de fenouil 🧂 1 cuillère à soupe de sel 🌿 1 cuillère à café de poivre 🧄 2 gousses d'ail 🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🍋 Le jus d'un citron 🧀 50 g de parmesan râpé (optionnel) 🚰 500 ml d'eau Ustensiles 🥄 Couteau de cuisine 🍽️ Planche à…
Une soirée qui devait être placée sous le signe de la convivialité a basculé dans le chaos à Fontainebleau. Deux clients se retrouvaient après un repas savoureux au restaurant, sans se douter qu’un désaccord sur l’addition allait leur valoir une interpellation policière. Les tensions s'étaient élevées autour de la facture de 291 €, illustrant les défis des relations humaines autour…
Lorsqu'on évoque des plats réconfortants, la recette de Jean-François Piège avec des pommes de terre au lard nous fait immédiatement saliver. En ces jours d'automne, rien n'égale la chaleur d'un repas tel que celui-ci. Simple à préparer, ce plat fait appel à des ingrédients authentiques comme le lard demi-sel et le lait ribot pour offrir un véritable délice. Imaginez-vous confortablement…
À Rome, la passion de la pizza se mêle à la tradition grâce à des chefs de l'Ouest-Var. Laurent Camusso et Christian Lopez, figures locales, ont su imposer leur talent au prestigieux concours. Avec des créations audacieuses et authentiques, ces artisans des saveurs ont ravi le jury et les spectateurs. Leur parcours en tant que pizzaiolos incarne l'excellence de la…
https://www.youtube.com/watch?v=xO9CaGHW5g4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 4 artichauts (de taille moyenne) 🧂 Sel (selon les goûts) 💧 1 litre d'eau 🍋 1 citron (pour préserver la couleur) 🧄 2 gousses d'ail (facultatif) 🥬 Herbes aromatiques (comme du thym ou du laurier, facultatif) Ustensiles 🧼 Éponge (pour laver l'artichaut) 🍳 Faitout (pour la cuisson à l'eau) 🔪 Couteau (pour préparer…
