Tajine poulet citron confit : une recette traditionnelle marocaine
https://www.youtube.com/watch?v=9cLRc7lxlas Ingrédients Recette pour 4 personnes. 4 cuisses de poulet 1 oignon rouge (ciseler finement) 2 gousses d'ail (dégermées et hachées) ½ citron confit (peau) Sel (au goût) Poivre (au goût) 1 cuillère à café de curcuma 2 verres d'eau Olives (au goût) Ustensiles Cocotte en terre cuite ou tajine…