https://www.youtube.com/watch?v=wcfcDYQyBfY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Cochon de lait (1 kg) 🥔 Pommes de terre grenaille (500 g) 🧄 Tête d'ail (1) 🧅 Gros oignon (1) 🍷 Vin blanc sec (15 cl) 🧂 Sel (au goût) 🧂 Poivre (au goût) 🧄 Herbes de Provence (au goût) Ustensiles Ustensiles Ustensiles 🍽️ Plat à rôtir 🔪 Couteau de chef 🌡️ Thermomètre…
https://www.youtube.com/watch?v=rx9OF0xrM5k Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍮 Crème brûlée (4 portions) 🍬 Sucre (60 g) 🥛 Crème liquide (500 ml) 🍳 Jaunes d'œufs (4) 🥄 Extrait de vanille (1 cuillère à café) 🍽️ Fruits de saison (pour la garniture) 🌶️ Poivrons (pour dorer la peau) 🥩 Viande (pour caraméliser, selon votre choix) Ustensiles 🔥 Chalumeau de cuisine 🥄 Cuillère à…
https://www.youtube.com/watch?v=Y81KrPUUhd8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦵 500 g de cuisses de grenouilles épluchées 🧄 4 gousses d'ail 🧈 200 g de beurre 🌿 20 g de persil frais 🥄 25 g de farine 🧂 Sel et poivre au goût 🥛 Lait en quantité suffisante pour la marinade Ustensiles 🧂 Casserole 🍽️ Assiette 🔪 Couteau 🍴 Cuillère en bois 😷…
https://www.youtube.com/watch?v=9J92Luxfpso Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 125 ml d'eau 🧂 1 cuillère à café de sel 🧊 125 ml de lait 🍯 2 cuillères à soupe de sucre 🥛 125 ml de crème 🍋 le jus d'un citron 🍏 1 pomme 🍫 50 g de chocolat Ustensiles 🔍 Verre doseur 📏 Règle de conversion 🧪 Balance de cuisine 📊…
