Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🥩 1 kg de bœuf à pot-au-feu | 🥕 3 carottes |
| 🧅 1 oignon | 🥔 4 pommes de terre |
| 🌱 2 blancs de poireaux | 🍠 2 navets |
| 🌿 1 bouquet garni | 🧄 1 gousse d’ail |
| 🧂 Sel | 🌶️ Poivre |
Ustensiles
| 🧑🍳 Couteau | 🥣 Cuillère en bois |
| 🔪 Planche à découper | 🍲 Cookeo |
| 🧄 Presse-ail | 🧊 Bol mélangeur |
| 📏 Règle | ⚖️ Balance culinaire |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 1 heure 30 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 0 minute
Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes
ETAPE 1 : Épluchez et coupez tous les légumes en gros morceaux pour faciliter la cuisson dans le Cookeo.
ETAPE 2 : Dans la cuve du Cookeo, versez 1,2 litre d’eau et ajoutez les légumes préparés.
ETAPE 3 : Ajoutez un bouquet garni, l’ail émincé, du sel, du poivre et mélangez délicatement.
ETAPE 4 : Incorporez les morceaux de viande, tels que le jarret de bœuf ou la paleron, dans la préparation.
ETAPE 5 : Lancez le mode de cuisson rapide ou sous pression du Cookeo pour 1 heure.
ETAPE 6 : Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir le pot-au-feu bien chaud.
Pot-au-feu au Cookeo est une recette qui combine simplicité et rapidité. En peu de temps, vous pouvez réaliser un plat réconfortant qui ravira toute la famille. La méthode consiste à rassembler des ingrédients frais comme des carottes, des navets, des pommes de terre et de la viande de bœuf, puis de les cuire dans la cuve. L’ajout d’un bouquet garni apporte toute la saveur nécessaire à ce plat classique.
Avec le Cookeo, vous bénéficiez d’une cuisson optimale, permettant aux arômes de se mêler harmonieusement. C’est une belle manière de savourer un plat traditionnel sans trop de préparation. Un repas convivial qui se partage, parfait pour réchauffer les cœurs lors des soirées fraîches.
