Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍾 Champagne brut – 16 cl | 🍋 Jus de citron jaune pressé – 2 cl |
| 🍊 Triple sec (Cointreau) – 4 cl | 🍬 Sirop de sucre de canne – 2 cl |
| 🍓 Fraises – selon vos préférences |
Ustensiles
| 🍶 Grand bol | 🥄 Louchaire |
| 🍾 Bouteille de champagne | 🍋 Presse-agrume |
| 🥄 Cuillère en bois | 🔄 Mixeur plongeant (optionnel) |
| ⚗️ Mesure de 10 cl | 🍓 Récipient pour fruits frais |
Préparation étape par étape
Temps total : 10 min
Préparation : 10 min
Repos : –
Cuisson : –
ETAPE 1 :
Dans un grand saladier, commencez par verser le champagne brut pour obtenir une base pétillante.
ETAPE 2 :
Ajoutez une louche de Cointreau pour apporter une délicieuse touche d’orange à votre préparation.
ETAPE 3 :
Incorporez le sirop de sucre de canne afin de conférer une douceur agréable à votre soupe champenoise.
ETAPE 4 :
Ajoutez le jus de citron jaune pressé pour équilibrer les saveurs et apporter une note de fraîcheur.
ETAPE 5 :
Si vous le souhaitez, vous pouvez mixer doucement des fraises pour ajouter une touche fruitée à votre soupe.
ETAPE 6 :
Mélangez délicatement tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois pour bien incorporer les saveurs.
ETAPE 7 :
Servez frais dans des coupes élégantes et savourez cette délicieuse soupe champenoise lors de vos festivités !
Préparer une soupe champenoise authentique transforme un moment ordinaire en une véritable fête. La combinaison de champagne, de sirop de sucre et de jus de citron crée un mélange à la fois frais et pétillant, idéal pour célébrer toute occasion spéciale. Pour rehausser encore le goût, l’ajout de fruits frais comme des fraises peut apporter une touche sucrée aux saveurs.
En quelques étapes simples, cette recette conviviale permet de partager des instants mémorables avec vos proches. Que ce soit pour un repas en famille ou une fête entre amis, la soupe champenoise saura séduire les papilles tout en apportant une note festive à vos événements.
