Com uma ambição calorosa, Eric e Natacha iniciam uma nova etapa ao abrirem a La Pizza Familia em Aubiet. Este projeto, nascido de uma paixão pela culinária italiana, promete fundir tradição e inovação. Eles desejam oferecer à comunidade local uma experiência culinária que celebra os sabores autênticos e o fornecimento local, enquanto propõem uma variedade que vai de pizzas a…
Ringo Starr, figura emblemática dos Beatles, surpreende sempre com suas anedotas. Durante uma recente entrevista, este homem de 84 anos revelou que nunca provou pizza, apesar de seus anos de celebridade. A ironia é marcante: o baterista até foi o rosto da Pizza Hut em um comercial dos anos 90, onde mencionava um retorno dos Beatles, enquanto se encontrava com…
No coração do Cantal, uma tradição persiste com os bourriols, estas crepes autênticas de farinha de trigo sarraceno. Nesta época de Chandeleur, essas especialidades deliciam os lares, trazendo calor e convivialidade. Preparadas com cuidado, elas se apresentam em versões salgadas e doces, trazendo um verdadeiro gosto do terroir cantaliano. Deixe-se levar por esta receita ancestral e compartilhe um momento de…
A pizzaria Pizza Vera, localizada em Lévignac, conquistou brilhantemente o primeiro prêmio do famoso concurso das vitrines organizado pelo Grand Ouest Toulousain. Com uma vitrine meticulosamente decorada, o estabelecimento conseguiu derreter o coração dos moradores e dos jurados. Este reconhecimento testemunha o talento e a paixão da equipe que anima Pizza Vera, convidando assim os gourmets a descobrir suas criações…
O período do Dry January é um momento privilegiado para explorar alternativas sem álcool, mantendo seus momentos de convivialidade. Esta bebida, ao mesmo tempo refrescante e energizante, permitirá que você prolongue suas conversas com amigos sem os efeitos do álcool. Imagine-se saboreando um coquetel feito em casa, cheio de cores e sabores, que não apenas encantará seu paladar, mas também…
A pizza premiada de Jonathan Petriccioli é mais do que um simples prato. É uma composição de sabores que conta sua história e a de sua paixão pela gastronomia. Durante um recente concurso em Toulouse, ele conquistou o júri com sua criação de carne e legumes, classificando-se como vice-campeão entre 30 talentosos concorrentes. Este sucesso é fruto de um trabalho…
Em um mundo onde o tráfico de drogas parece se banalizar, um ex-usuário de cocaína compartilha sua experiência perturbadora. Ao mencionar a facilidade de acesso a essa substância, ele faz um paralelo audacioso com a ação de pedir uma pizza. Este relato lança luz sobre uma realidade inquietante: a normalização do consumo de drogas, que agora afeta todas as classes…
No universo da pizza napolitana, um artesão excepcional se destaca. Yoann Mormile, pizzaiolo de Bourg-en-Bresse, recentemente obteve o título de campeão do mundo em Las Vegas. Este sucesso inesperado não é apenas uma vitória pessoal; é também uma homenagem à gastronomia francesa que se exporta, iluminando as papilas americanas. Seu percurso, repleto de desafios e paixão, ecoa as tradições culinárias…
O modo de vida sem álcool está se tornando popular, desde vinhedos no campo até bares inovadores. O Dry January, que incentiva a abandonar o álcool durante todo o mês de janeiro, está se tornando uma filosofia amplamente adotada durante todo o ano. Os coquetéis sem álcool atraem cada vez mais pessoas, superando as simples alternativas festivas. As iniciativas em…
A pizzaiolo é muito mais do que um simples artesão. Ele é um verdadeiro artista que molda a massa, combina sabores e cria experiências. Em um mundo onde a restauração evolui incessantemente, esses mestres da pizza conjugam tradição e inovação. Eles redefinem nossa relação com esse prato tão amado, elevando-o à categoria de obra-prima culinária. Então, vamos descobrir juntos os…
O campeonato francês de pizza faz parada em Portet-sur-Garonne, perto de Toulouse, nesta segunda-feira. Esta prova regional visa revelar as joias da pizza no coração da Occitânia. Talentosos pizzaiolos se reúnem para mostrar seu savoir-faire e aspirar às prestigiadas finais previstas em Paris em abril. Com um painel de critérios de avaliação rigorosos, todos esperam convencer o júri através de…
A cozinha de plantas selvagens oferece uma maneira autêntica e amigável de surpreender seus convidados. Ao preparar petiscos e coquetéis saborosos com esses tesouros da natureza, você explora sabores inexplorados. Estas receitas simples se revelam verdadeiros tesouros, permitindo que você una criatividade e respeito ao meio ambiente. Ouse sair do caminho habitual e transforme seus aperitivos em momentos de descoberta,…
Os workshops culinários em casa estão experimentando um crescimento notável, atraindo apaixonados por culinária desejosos de desenvolver suas habilidades. No centro desta tendência, estão os encontros calorosos e os momentos de troca que fazem toda a diferença. Os participantes descobrem os segredos da cozinha enquanto compartilham risadas e anedotas, transformando assim a simples preparação de refeições em uma experiência coletiva…
Em La Tranche, a presença crescente dos distribuidores de pizzas acompanha tensões palpáveis. Os comerciantes locais, preocupados em preservar sua clientela, se alarmam diante dessa concorrência desleal. Os vizinhos, por sua vez, sentem o peso das perturbações noturnas causadas por essas máquinas, criando assim um contexto de conflitos inevitáveis. Os prefeitos, pegos entre as reivindicações dos habitantes e os interesses…
No coração de nossas cozinhas da semana, o pernil de porco cozido em panela se revela como um verdadeiro símbolo de conforto. Em uma panela bem quente, este delicioso pedaço de carne se mistura com os temperos e o alho confitado, oferecendo assim um prato para compartilhar. Imagine seus entes queridos reunidos em torno de uma mesa, saboreando cada garfada…
Quando o calor volta, o cardápio de um restaurante de província deve mudar de ritmo. Os turistas buscam frescor, os habitués querem novos sabores, e as redes sociais exigem pratos dignos de um ensaio fotográfico. Para compor um menu de verão realmente desejável, nada como observar o que oferecem os chefs franceses triplemente estrelados, na França e no exterior, e…
Marseille acaba de receber um novo local que promete chamar a atenção: Pizza Per Tutti. Com preços surpreendentes a partir de 4,90 euros, este restaurante pretende ser acessível a todos, sem sacrificar a qualidade. Aqui, os produtos frescos e halal se unem para oferecer uma experiência gastronomica autêntica. Se você está em busca de um clássico como a Margarita ou…
Quando o termômetro despenca e o sol brilha em um céu limpo, sua pele se encontra em meio a uma luta acirrada. Frio intenso e raios UV atacam sua epiderme, às vezes sem que você perceba. As consequências podem ser desagradáveis, variando de rachaduras a queimaduras solares. Adotar estratégias apropriadas rapidamente se torna uma necessidade para que sua pele permaneça…
Na calorosa cozinha de Toulouse, a competição pelo título de Campeão da França da Pizza provoca uma efervescência palpável. Nesta segunda-feira, 20 de janeiro de 2025, os apaixonados pela gastronomia se reúnem em Portet-sur-Garonne, onde seis talentos da Haute-Garonne se enfrentam. Esses pizzaiolos, cada um representando uma pizzaria local, estão prontos para revelar suas criações emblemáticas, na esperança de voar…
Nos bares e restaurantes de Brest, os mocktails são uma sensação, revelando uma nova dinâmica em torno dos coquetéis sem álcool. Essas criações fazem uso de uma criatividade desmedida, onde os bartenders brestois combinam sabores e texturas para seduzir os convidados. Com uma demanda crescente por opções mais saudáveis, essas bebidas rigorosamente elaboradas se integram perfeitamente à cultura local. Explorar…
