https://www.youtube.com/watch?v=2s28sVKF3qs Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🦆 1 fígado gordo cru inteiro de pato (500 a 580 g) 🧂 4,8 g de sal fino (ou seja, 1 colher de chá rasa) 🌶️ Pimenta (a gosto) 🍷 Vinho doce (como branco ou porto, de acordo com sua preferência) Utensílios 🧑🍳 Terrina de porcelana 🔪 Faca 🌊 Prato fundo 🧂 Colher de…
https://www.youtube.com/watch?v=JAYK44QA9KU Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍗 4 peitos de pato 🧂 sal (a gosto) 🌿 pimenta (a gosto) 🍷 1 copo de vinho tinto (opcional) 🧄 2 dentes de alho (esmagados, opcional) 🍯 1 colher de sopa de mel (opcional) 🍽️ Acompanhamento a gosto (legumes, purê, etc.) Utensílios 🍳 Frigideira antiaderente 🌡️ Termômetro de cozinha 🔪 Faca bem afiada…
https://www.youtube.com/watch?v=rx9OF0xrM5k Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍮 Creme brûlée (4 porções) 🍬 Açúcar (60 g) 🥛 Creme de leite (500 ml) 🍳 Gemase de ovos (4) 🥄 Extrato de baunilha (1 colher de chá) 🍽️ Frutas da estação (para a decoração) 🌶️ Pimentões (para dourar a pele) 🥩 Carne (para caramelizar, a seu gosto) Utensílios 🔥 Maçarico de cozinha 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=wcfcDYQyBfY Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 Leitão (1 kg) 🥔 Batatas pequenas (500 g) 🧄 Cabeça de alho (1) 🧅 Cebola grande (1) 🍷 Vinho branco seco (15 cl) 🧂 Sal (a gosto) 🧂 Pimenta (a gosto) 🧄 Ervas de Provence (a gosto) Utensílios Utensílios Utensílios 🍽️ Assadeira 🔪 Faca de chef 🌡️ Termômetro de cozinha 🍴 Garfo de…
