https://www.youtube.com/watch?v=bn3nyj5vPnQ Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
Salsicha de Morteau (cerca de 700 g) 
Sal (a gosto) 
Água (para o cozimento) 
Ervas de Provence (opcional) 
Alho (opcional, para temperar) 
Acompanhamento (como batatas ou legumes) Utensílios 
Panela 
Colher de pau 
Termômetro de cozinha Escumadeira 
Assadeira 
Espátula 
Tigela de água…
https://www.youtube.com/watch?v=kvuSg4OZlHI Ingredientes Receita para 4 pessoas 
Berbigão (1 kg) Sal grosso (40 g por litro de água) Água fria (2,5 litros) 
Vinagre de vinho (2 colheres de sopa) Utensílios 
Escova de legumes 
Panela Bacia ou recipiente grande Sal (sal grosso) 
Faca 
Timer Utensílio para água fria Concha https://www.tiktok.com/@mamichat_75/video/7200882170485918982…
https://www.youtube.com/watch?v=9B2W4zygmug Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
250 ml de leite morno 2 colheres de chá de sal 
500 g de farinha de trigo 
1 colher de café de açúcar 
1 cubo de fermento fresco (42 g) 1 litro de água 50 g de bicarbonato de sódio 
3 colheres de sopa de leite…
https://www.youtube.com/watch?v=AlKdYo7l_yo Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
Massa podre - 1 rolo 
Abobrinhas - 2 unidades Ovos - 3 unidades Creme de leite - 20 cl 
Emmental ralado - 100 g 
Cebola - 1 unidade 
Tomates maduros - 2 unidades Sal - algumas pitadas 
Pimenta - algumas voltas de moedor 
Azeite…
https://www.youtube.com/watch?v=sAZGfmssyHw Ingredientes Receita para 4 pessoas. 600 g de chipirões 
1/2 limão 2 dentes de alho 
0,5 maço de salsa fresca 1 pitada de pimenta de Espelette 3 colheres de sopa de azeite Utensílios 
Esponja - Para limpar os chipirões. Prato - Para apresentar os chipirões cozidos. 
Bol - Para a…
