No coração de nossas cozinhas da semana, o pernil de porco cozido em panela se revela como um verdadeiro símbolo de conforto. Em uma panela bem quente, este delicioso pedaço de carne se mistura com os temperos e o alho confitado, oferecendo assim um prato para compartilhar. Imagine seus entes queridos reunidos em torno de uma mesa, saboreando cada garfada…
Quando o calor volta, o cardápio de um restaurante de província deve mudar de ritmo. Os turistas buscam frescor, os habitués querem novos sabores, e as redes sociais exigem pratos dignos de um ensaio fotográfico. Para compor um menu de verão realmente desejável, nada como observar o que oferecem os chefs franceses triplemente estrelados, na França e no exterior, e…
Marseille acaba de receber um novo local que promete chamar a atenção: Pizza Per Tutti. Com preços surpreendentes a partir de 4,90 euros, este restaurante pretende ser acessível a todos, sem sacrificar a qualidade. Aqui, os produtos frescos e halal se unem para oferecer uma experiência gastronomica autêntica. Se você está em busca de um clássico como a Margarita ou…
Quando o termômetro despenca e o sol brilha em um céu limpo, sua pele se encontra em meio a uma luta acirrada. Frio intenso e raios UV atacam sua epiderme, às vezes sem que você perceba. As consequências podem ser desagradáveis, variando de rachaduras a queimaduras solares. Adotar estratégias apropriadas rapidamente se torna uma necessidade para que sua pele permaneça…
Na calorosa cozinha de Toulouse, a competição pelo título de Campeão da França da Pizza provoca uma efervescência palpável. Nesta segunda-feira, 20 de janeiro de 2025, os apaixonados pela gastronomia se reúnem em Portet-sur-Garonne, onde seis talentos da Haute-Garonne se enfrentam. Esses pizzaiolos, cada um representando uma pizzaria local, estão prontos para revelar suas criações emblemáticas, na esperança de voar…
Nos bares e restaurantes de Brest, os mocktails são uma sensação, revelando uma nova dinâmica em torno dos coquetéis sem álcool. Essas criações fazem uso de uma criatividade desmedida, onde os bartenders brestois combinam sabores e texturas para seduzir os convidados. Com uma demanda crescente por opções mais saudáveis, essas bebidas rigorosamente elaboradas se integram perfeitamente à cultura local. Explorar…
Imagine uma pizza com crosta dourada que se convida à sua mesa. Com suas fatias de reblochon derretido, seus pedaços de pancetta salgada e um suave fio de mel, cada mordida se transforma em uma verdadeira festa de sabores. Esta receita, concebida para 6 convidados, é a garantia de transformar uma refeição simples em um momento caloroso e amigável. Prontos…
As cerimônias de votos são frequentemente vistas como *compromissos* incômodos, onde os coquetéis podem rapidamente irritar. No entanto, esses eventos têm um significado profundo em nossa vida social. Eles permitem não apenas celebrar momentos-chave, mas também fortalecer vínculos interpessoais. Ao refletir sobre sua vitalidade, percebemos que esses rituais nos ajudam a encontrar sentido em nosso cotidiano e a nos conectar…
Na comuna de Sablé-sur-Sarthe, um habitante decidiu homenagear Dom Guéranger, o fundador da abadia de Solesmes, através de um cocktail audacioso. Misturando cuidadosamente sabores inspirados no universo monástico e nas tradições locais, essa bebida visa ajudar um monge em sua busca pela santidade. Esta iniciativa original reflete um desejo de fazer sonhar e celebrar valores espirituais através de uma mistura…
A tão esperada abertura do restaurante Chez Romuald em Frépillon já encanta as mentes curiosas dos gourmets. Desde o 7 de janeiro de 2025, as portas deste novo endereço promissor se abrem, revelando um universo onde a gastronomia local é celebrada. Com o chef Mathieu Kochan, que traz sua experiência das mais renomadas mesas, este estabelecimento encarna uma verdadeira paixão…
No cenário político francês, François Bayrou emerge como uma figura singular. Sua capacidade de misturar habilidade política e senso comum lhe confere uma estatura única. Além dos discursos, ele sabe tocar os corações e as mentes, suscitando a adesão em torno de suas ideias. Sua abordagem, frequentemente tingida de humor, mistura pragmatismo e visão, abrindo um diálogo necessário em uma…
Quando se fala de brownies, os sabores se entrelaçam, e o paladar se anima. Jonathan Garnier, apaixonado por culinária, nos revela uma receita incrível que combina chocolate amargo e coco, para um resultado de dar água na boca. Imagine um momento de doçura, onde cada mordida revive lembranças da infância. Com ingredientes simples, ele nos guia através das etapas para…
Os dias em que a agenda está cheia não impedem de se deliciar. Opte pelos gnocchis gratinados com almôndegas, uma receita que combina rapidez e conforto. Em apenas algumas etapas simples, você fará um prato caloroso que aquece os corações após um longo dia. A combinação de queijo derretido e de molho de tomate envolvente fará você esquecer o estresse…
Em Bourges, a cena culinária se anima com a chegada da Elysio Pizza, uma nova pizzaria que promete deliciar os habitantes. Localizada próxima ao Carrefour, esta marca nasceu em um local contíguo ao Petit Élysée, já conhecido por sua qualidade. Com uma oferta centrada em pizzas caseiras para levar, Elysio pretende seduzir aqueles que buscam sabores autênticos e uma atmosfera…
A arte culinária repousa sobre fundações simples, mas essenciais. Entre os elementos indispensáveis, as especiarias ocupam um lugar privilegiado. De fato, a diferença entre uma preparação qualquer e uma obra-prima gustativa muitas vezes reside na qualidade desses produtos utilizados. É por isso que os grandes chefs, assim como os amadores apaixonados, reconhecem a importância de selecionar especiarias autênticas e de…
A recente decisão judicial em relação à Carrefour destaca um incidente perturbador: a venda de um coquetel alcoólico sob a etiqueta « Emily in Paris ». Este caso foi levado aos tribunais pela associação Addictions France, que denunciou a comercialização dessa bebida inspirada em uma série de televisão. O distribuidor reconheceu seu erro, sendo assim obrigado a retirar este produto,…
Em Nassandres-sur-Risle, a iniciativa Gang of Pizza propõe um distribuidor de pizzas frescas, uma verdadeira lufada de ar fresco para os habitantes. Em uma região onde os *serviços de proximidade* são raros, este equipamento atende às necessidades dos transeuntes famintos. Com uma seleção de quinze pizzas variadas, a comunidade pode agora saborear uma boa refeição, mesmo tarde da noite. Este…
No Rhône, Antonio e Marco Morreale reescrevem as regras da pizza com uma paixão palpável. Recentemente instalados em Craponne, esses dois maestros transformam cada prato em uma obra de arte culinária. Sua história, repleta de *lembranças de infância* e *receitas familiares*, evoca uma tradição italiana que floresce a cada garfada. Com sua nova trattoria, eles convidam todos os lyonenses a…
A cena gastronômica toulousaine se reinventa com a chegada de uma nova instituição da pizza, substituindo o antigo Forno Gusto na avenida Honoré de Serres. Este lugar já encantou várias gerações com seus sabores italianos, mas agora é a vez de La Grand’ Pizzeria assumir o comando. Os amantes de boas pizzas em breve poderão se alegrar em descobrir um…
No coração do 2º arrondissement, De Vie está prestes a revolucionar a paisagem dos bares de coquetéis. Este endereço singular, fruto do saber-fazer de antigos artesãos do Little Red Door, oferece uma experiência onde gastronomia e mixologia se entrelaçam com ousadia. Neste espaço, cada coquetel se transforma em uma obra de arte, revelando uma verdadeira filosofia de compartilhamento e identidade.…
