Arquivos diários: abril 30, 2025

Cuisine de la semaine : l'échine de porc mijotée en cocotte
Cuisine de la semaine : l'échine de porc mijotée en cocotte
Comida

Cuisine de la semaine : a paleta de porco cozida na panela

No coração de nossas cozinhas da semana, o pernil de porco cozido em panela se revela como um verdadeiro símbolo de conforto. Em uma panela bem quente, este delicioso pedaço de carne se mistura com os temperos e o alho confitado, oferecendo assim um prato para compartilhar. Imagine seus entes queridos reunidos em torno de uma mesa, saboreando cada garfada…

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abril 30, 2025
Menus estivaux
culinária

Menus de verão: como realçar seu restaurante de província inspirando-se nos chefs estrelados

Quando o calor volta, o cardápio de um restaurante de província deve mudar de ritmo. Os turistas buscam frescor, os habitués querem novos sabores, e as redes sociais exigem pratos dignos de um ensaio fotográfico. Para compor um menu de verão realmente desejável, nada como observar o que oferecem os chefs franceses triplemente estrelados, na França e no exterior, e…

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abril 30, 2025