« Estamos flutuando em uma nuvem » expressa bem o estado de espírito de Cyrille Auffret e Jérôme Gourmelen, dois bretões que acabaram de conquistar o campeonato mundial de pizza em Menton. Orgulhosos de suas raízes, essa dupla é um exemplo de paixão e capacidade, sabendo como unir tradição e inovação para criar receitas que surpreendem. Sua pizza de pombo,…
Em Paris, a pizza tem um caráter sagrado que seduz os paladares. Com uma variedade de opções que vão desde receitas tradicionais até criações ousadas, cada pizzaria oferece uma experiência sensorial imperdível. Imagine-se saboreando uma margarita repleta de tomates suculentos ou uma trufa derretida que provoca suas papilas. Os melhores endereços são transmitidos de geração em geração, proporcionando um verdadeiro…
Em Toulon, um conceito inovador se instala onde as compras e a pizza se entrelaçam para agradar os sentidos. Em uma loja de roupas no centro da cidade, agora é possível saborear uma fatia de pizza enquanto descobre as últimas tendências da moda. Essa ousada mistura entre moda e restauração oferece uma experiência de compras original que atrai tanto os…
No mundo vibrante da pizza, um pizzaiolo está prestes a enfrentar um grande desafio. Rumo aos campeonatos mundiais da pizza, onde os apaixonados se reúnem para exibir seu savoir-faire. Com cada alongamento de massa, cada cobertura, ele aspira a fazer brilhar sua criatividade e sua técnica. O rugido do forno e o perfume da mozzarella se entrelaçam, preparando o terreno…
Quem disse que é preciso sacrificar o prazer para manter a sua silhueta? As pizzas podem ser integradas a uma alimentação saudável sem comprometer seus objetivos. Uma nutricionista nos revela duas variedades adequadas: a pizza 4 estações e a pizza Rainha. Com coberturas escolhidas com sabedoria, essas opções permitem saborear este prato italiano icônico enquanto mantêm o foco. Vamos descobrir…
Os segredos do corte de pizza nunca foram tão revelados! Uma grande chef italiana, apaixonada pela arte da pizza, compartilha sua experiência para cortar a pizza com perfeição. Graças à sua vasta experiência, ela nos revela que a escolha das ferramentas, de tesouras a roletas, pode fazer toda a diferença. Vamos olhar como respeitar a textura e o sabores enquanto…
Mike e Steph Lawson estavam ansiosos para saborear sua pizza durante uma noite em família, mas um mergulho inesperado em seu prato imediatamente mudou a atmosfera. Ao morder a fatia de Steph, um barulho metálico retumbante revelou a presença de um parafuso de 1 cm em sua pizza da Pizza Hut, resultando na quebra de um dente. Esse momento de…
No coração de Palais-sur-Vienne, o quiosque de pizza enfrenta vários desafios que ameaçam sua perenidade. Daniel Faucher, seu gerente, vive um período delicado; sua localização em um estacionamento que se tornou em grande parte inacessível desencoraja os clientes. Lutando contra penalidades frequentes, ele se encontra em uma situação onde o faturamento desmorona, levando à reflexão sobre o futuro deste comércio…
Cyrille Auffret e Jérôme Gourmelen, dois Bretones de coração palpitante, vão brilhar no cenário internacional a partir do mês de março. Ao homenagear seus talentos culinários, eles se dirigem a Menton para representar a França no campeonato mundial de pizza. Juntos, pretendem defender as cores de seu muito caro terroir ao preparar uma pizza que reflete toda a sua paixão…
Clientes, fascinados por uma pizza 'especial', pedem mais freneticamente. Em uma pizzaria alemã, essa especialidade temperada esconde muitos segredos. A droga, inserida furtivamente, faz estremecer o setor e levanta questões éticas. Como um prato, supostamente confortante, se transforma em pilar de um tráfico ilícito? As linhas entre gastronomia e delinquência parecem borradas, e atrás dessa pizza se esconde um mundo…
Nas ruas de Düsseldorf, uma pizzaria chamou a atenção por sua pizza número 40. Essa especialidade rapidamente ganhou notoriedade, não apenas por sua cobertura, mas também por um elemento no mínimo inesperado: cocaína. Através desse fenômeno, uma rede de traficantes foi descoberta, ligando dois mundos que se pensava distantes, a restauração e o tráfego de drogas. Cada pedido tomava um…
Na cidade alemã de Düsseldorf, uma pizzeria intrigou os moradores com sua famosa pizza número 40, mas essa receita rapidamente tomou um rumo inesperado. De fato, essa pizzeria não se contentava em servir apenas a massa da pizza; ela preparou uma mistura surpreendente de cocaína como suplemento. Esse fenômeno despertou o interesse das autoridades que desmantelaram uma rede de tráfico…
Hoje, em Le Mans, Stevens Latour, o líder do restaurante "Les Tontons", está chamando a atenção com uma nova iniciativa. Desde 16 de outubro de 2024, este estabelecimento abre um novo capítulo ao lançar uma pizzaria. Stevens, que sempre teve uma paixão pela restauração, desejou responder a uma demanda local ao oferecer um verdadeiro serviço de pizza artesanal. Sua vontade…
Na nossa última visita ao MyPizza, tivemos o prazer de saborear uma pizza premiada preparada pelo talentoso Saber Romdani. Sua reputação já o precede, mas provar sua criação à base de limão merengue e deleitar-se com sua textura perfeitamente equilibrada é uma experiência sensorial inesquecível. Cada mordida revela toda a paixão e o artesanato que animam este mestre pizzaiolo oriundo…
O salão Pizza in festa em Borgo ressoa com os aromas envolventes de molhos e massas. Neste fim de semana festivo, os visitantes não celebram apenas a pizza, pois uma novidade brilha com intensidade: a pasta. Os chefs competem em criatividade, revelando pratos de massa ousados que prometem surpreender os paladares. Com ingredientes locais e um saber-fazer excepcional, este evento…
O Covid agiu como um verdadeiro catalisador para Wilfried, desencadeando nele o desejo de realizar um sonho há muito guardado. Durante o período de confinamento, as reflexões sobre um novo conceito de caminhão de pizza ganharam forma. Hoje, todas as quintas-feiras à noite, ele percorre os mercados, oferecendo pizzas artesanais que contam uma história, a de um homem que não…
Em um canto animado de Düsseldorf, um pequeno restaurante recentemente chamou a atenção por razões muito além do seu menu tradicional. A famosa pizza n° 40, um prato aparentemente inofensivo, tornou-se o centro de um escândalo chocante quando a polícia alemã descobriu que ela escondia um ingrediente, para dizer o mínimo, surpreendente. Não se tratava apenas de uma fiscalização sanitária…
No coração pulsante de Pré-en-Pail, um mural atrai todos os olhares, anunciando a abertura de uma nova pizzaria. É uma obra audaciosa que homenageia Fernandel, o famoso ator, saboreando uma fatia de pizza com a alegria de uma criança. O artista Lionel Rocton deu vida a esta cena icônica, projetando na fachada uma homenagem saborosa à gastronomia. https://www.youtube.com/watch?v=axAgYk_NSuk Qual é…
Junte-se a nós em Borgo para a segunda edição do Pizza in Festa, um evento que celebra a pizza de todas as formas. De 18 a 20 de outubro, o salão de Borgo se transformará em um verdadeiro paraíso dos sabores, reunindo talentosos pizzaiolos. Venha incentivar esses artesãos e viver uma atmosfera festiva e acolhedora, enquanto saboreia as delícias locais…
Cada noite, um ritual se instala diante da caminhonete de pizza. Seus olhares se cruzam, cúmplices, enquanto ele se aproxima, com um sorriso nos lábios. « Boa noite, uma margherita, por favor », murmura ele, encantando a pizzaiola além do pedido. Com o tempo, suas trocas se tingem de risos e promessas, criando um laço doce e caloroso. Nesta banal…
