Coquille Saint-Jacques: receitas originais com Mimolette, cogumelos e carpaccio para deliciar seu paladar
A Vieira se apresenta como um enigma saboroso a ser decifrado, oferecendo uma multitude de possibilidades para a implementação de receitas. Ao combinar este molusco excepcional com Mimolette e champignons, você pode criar pratos ao mesmo tempo audaciosos e refinados. Tentemos juntos a experiência do carpaccio delicado, onde cada garfada desperta sabores sutis e inesperados, a serem saboreados sem moderação.…