Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 2 cebolas roxas |
 375 g de arroz longo |
 1 pimentão verde |
 500 g de carne moída |
| 1 pimenta |
 400 g de polpa de tomate |
 1 lata de feijão vermelho |
 sal e pimenta |
 1 dente de alho (opcional) |
 1 cubo de caldo (opcional) |
Utensílios
 Panela |
 Faca |
 Colher de madeira |
 Panela grande |
 Tigela |
 Peneira |
 Copos medidores |
Colheres medidoras |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 20 minutos
PASSO 1: Em uma panela grande, refogue as cebolas roxas picadas até que estejam douradas e translúcidas.
PASSO 2: Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
PASSO 3: Incorpore o pimentão verde e a pimenta picada, misture bem e cozinhe por alguns minutos.
PASSO 4: Adicione os feijões vermelhos escorridos, o molho de tomate e o purê de tomate, depois misture para combinar todos os ingredientes.
PASSO 5: Tempere com sal, pimenta e especiarias a gosto, depois deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
PASSO 6: Enquanto isso, cozinhe o arroz longo em uma panela com 500 ml de água e um cubo de caldo.
PASSO 7: Uma vez que o arroz esteja cozido, sirva-o em pratos e cubra generosamente com chili con carne bem quente.
O Chili con carne com arroz é uma receita simples e rápida que vai agradar o paladar de todos. Com ingredientes acessíveis como a carne moída, os feijões vermelhos e o molho de tomate, você pode criar um prato saboroso em pouco tempo. O cozimento do arroz longo complementa perfeitamente essa preparação, trazendo uma textura reconfortante e um equilíbrio aos sabores picantes do chili.
Esta receita também oferece a possibilidade de variar os ingredientes conforme suas preferências, adicionando um toque pessoal a cada preparo. Seja para uma refeição em família ou um jantar entre amigos, o Chili con carne com arroz se adapta facilmente a todas as ocasiões.
