Para escolher uma frigideira de aço inox que atenda às suas expectativas, pense em avaliar seu estilo de cozinhar. Se você gosta de selar, dourar ou grelhar, opte por uma frigideira de qualidade que tenha um composição 18/10 em inox. Esta baixa porcentagem de gordura permite uma cozinha saudável que preserva os sabores dos seus ingredientes.
O tamanho da sua frigideira também é um aspecto a ser considerado. Para pratos com molho, prefira um modelo com bordas altas, ideal para evitar respingos. Por fim, dominar o uso do inox, como o teste da gota d’água, ajudará você a evitar que seus alimentos grudem na superfície.
