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Preparar um delicioso frango picante no forno
Procurando uma receita saborosa e fácil de fazer para agradar seus convidados? Não procure mais, pois temos a receita perfeita para você: um delicioso frango picante no forno. As especiarias darão profundidade e calor à carne macia e suculenta, criando uma explosão de sabores em cada mordida. Neste artigo, compartilharemos com você todas as nossas dicas e conselhos para acertar em cheio essa receita saborosa.
Os ingredientes necessários
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários para preparar seu frango picante no forno. Aqui está o que você vai precisar:
– 1 frango inteiro (cerca de 1,5 a 2 kg)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de páprica
– 1 colher de sopa de cominho em pó
– 1 colher de sopa de gengibre em pó
– 1 colher de sopa de coentro em pó
– 1 colher de sopa de pimenta caiena
– 1 colher de sopa de alho em pó
– Sal e pimenta, a gosto
Você também pode adicionar outras especiarias de sua escolha para personalizar sua receita e torná-la ainda mais saborosa.
O preparo do frango picante no forno
1. Preaqueça seu forno a 200°C.
2. Em uma tigela pequena, misture todas as especiarias com o azeite de oliva para formar uma pasta espessa. Certifique-se de que todas as especiarias estejam bem misturadas.
3. Coloque o frango em um prato de assar e pincele-o generosamente com a pasta de especiarias. Certifique-se de cobrir toda a superfície do frango.
4. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
5. Cubra o prato de assar com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.
6. Após 1 hora, retire o papel alumínio e continue a cozinhar por mais 30 minutos, até que a pele esteja dourada e crocante.
7. Uma vez cozido, retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortá-lo.
Servir e saborear
O frango picante no forno é delicioso servido quente com legumes assados e uma salada verde. Você também pode acompanhá-lo com arroz ou batatas para uma refeição mais substancial. Não se esqueça de reservar os sucos de cozimento para despejar sobre o frango cortado para dar ainda mais sabor.
Perguntas Frequentes
Q: Posso usar outros pedaços de frango em vez de um frango inteiro?
A: Absolutamente! Você pode usar coxas, asas ou até mesmo peitos de frango para esta receita. Apenas ajuste o tempo de cozimento de acordo com cada pedaço.
Q: Devo deixar marinar o frango antes de cozinhá-lo?
A: O preparo do frango com a pasta de especiarias é suficiente para dar muito sabor. No entanto, se você tiver tempo, pode deixar o frango marinar com as especiarias por algumas horas ou até mesmo durante a noite para um sabor ainda mais pronunciado.
Q: Podemos ajustar as especiarias conforme nossa preferência?
A: Claro! Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades de especiarias de acordo com seu gosto pessoal. Se preferir um frango mais picante, pode aumentar a quantidade de pimenta caiena, por exemplo.
Com esta receita de frango picante no forno, você com certeza agradará todos os amantes de sabores picantes. Então, coloque seu avental, prepare suas especiarias e delicie-se com este prato delicioso!