Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 1 caroço de abacate |
 250 ml de água |
 1 colher de chá de mel |
 suco de um limão |
 um pouco de folhas de hortelã |
 especiarias a gosto (como canela ou gengibre) |
Utensílios
 Rale |
 Bule |
 Bowl |
 Peneira |
 Faca |
 Colher de medida |
 Recipiente hermético |
 Forno |
Preparação passo a passo
Tempo de cozimento total: 1 hora
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de descanso: 1 semana (para a maceração)
Tempo de cozimento: 1 hora
PASSO 1: Comece removendo a fina pele marrom que cobre o caroço de abacate para acessar a polpa.
PASSO 2: Pré-aqueça seu forno a 150 °C e coloque o caroço no forno por uma hora para secar.
PASSO 3: Deixe o caroço esfriar após o cozimento, o que facilitará seu manuseio.
PASSO 4: Rale o caroço seco para obter um pó que você pode usar em suas receitas.
PASSO 5: Para uso externo, amasse o caroço ralado e deixe macerar em álcool por uma semana.
PASSO 6: Utilize a tintura obtida para aliviar dores musculares ou articulares.
Utilizar o caroço de abacate pode se revelar muito benéfico para a saúde, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes notáveis. Ao incorporá-lo à sua dieta, você pode contribuir para uma melhor produção de colágeno, benéfico para a pele. O consumo regular do caroço também pode prevenir o envelhecimento das células, ao mesmo tempo em que oferece uma infinidade de outras vantagens potenciais para o bem-estar.
Além disso, o caroço pode ser usado de diversas maneiras, seja como esfoliante para o rosto, em infusão ou até mesmo através de massagens para aliviar dores musculares. Seria uma pena descartá-lo, pois ele possui virtudes insuspeitas!
