Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 250 g de açúcar |
 1 litro de água |
 Frutas ou ervas à escolha |
 Suco de limão (opcional) |
Utensílios
 Panela |
 Liquidificador |
 Colher de pau |
 Termômetro de cozinha |
 Faca |
 Garrafas de vidro |
 Recipiente medidor |
 Peneira |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 10 minutos
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de descanso: 24 horas
Tempo de cozimento: 5 minutos
PASSO 1: Comece por pesar a quantidade de açúcar necessária e a água a ser utilizada para seu xarope.
PASSO 2: Em uma panela, aqueça o açúcar e a água em fogo médio até que a mistura comece a ferver.
PASSO 3: Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
PASSO 4: Assim que o xarope esfriar, adicione as frutas ou ervas de sua escolha para infundir o xarope.
PASSO 5: Deixe a mistura na geladeira por cerca de 24 horas para uma infusão ideal dos sabores.
Preparar um xarope caseiro torna-se uma verdadeira brincadeira com algumas etapas simples. Graças a uma mistura de água e açúcar aquecido, é possível elaborar uma base comum para muitos sabores. Não hesite em experimentar com frutas frescas como maçã ou morango, e até mesmo ervas como a menta. O tempo de descanso após a infusão permite liberar todos os sabores. Ao usar técnicas como a infusão a frio, você obterá um xarope rico em aromas sem complicação.
Com um pouco de paciência e ingredientes simples, seus xaropes caseiros enriquecerão suas bebidas ou sobremesas. Seja para um coquetel refrescante ou uma decoração doce, as possibilidades são infinitas.
