No coração de Giverny, berço do impressionismo, revela-se a nova joia gastronômica de David Gallienne. Mergulhe em uma experiência culinária excepcional onde arte e sabores se entrelaçam harmoniosamente. Bem-vindo à mesa estrelada que reinventa a gastronomia, um endereço imperdível para os gourmets em busca de emoções gustativas únicas.
Por Jeanne Dupont, redatora gastronômica apaixonada, especializada em crítica culinária.
David Gallienne inaugura Oscar, uma homenagem ao impressionismo
Na sexta-feira, 24 de maio, o chef estrelado David Gallienne inaugurou seu novo restaurante, Oscar, localizado no coração do Museu dos Impressionismos em Giverny, na Eure. Este estabelecimento promete unir a finesse gastronômica à arte pictórica, em homenagem a Claude Monet, nascido Oscar-Claude, um dos pilares do impressionismo. A noite de inauguração ocorreu em um ambiente elegante e festivo, com uma orquestra ao ar livre e champagne à vontade.
Um seleto grupo de convidados para uma noite memorável
A noite reuniu mais de trezentos convidados, entre os quais personalidades eminentes como Sébastien Lecornu, ministro das Forças Armadas, e Hervé Morin, presidente da Região. O humorista Jarry, padrinho do estabelecimento, trouxe um toque de alegria e bom humor, comparando as risadas provocadas por seus shows ao « mmmh ! » que saudava cada prato exquisito. Os atores locais, como Claude Landais, prefeito da comuna, também marcaram presença, testemunhando a importância deste evento para a vida cultural e gastronômica de Giverny.
O conceito de Oscar: Gastronomia estrelada a preços acessíveis
Com Oscar, David Gallienne deseja oferecer uma cozinha estrelada a um preço acessível. Sua ambição é fazer de Giverny um destino onde a arte da mesa se une ao impressionismo. Os pratos assinados por este chef renomado prometem uma experiência culinária refinada, mantendo-se acessíveis, tornando a excelência gastronômica acessível ao maior número de pessoas.
Projetos futuros: Rumo a um complexo hoteleiro com espaço de bem-estar
David Gallienne não pretende parar por aqui. O chef já menciona seus futuros projetos, sonhando com um complexo hoteleiro que inclua um espaço de bem-estar, sempre em parceria com atores locais. Essa expansão promete fortalecer a reputação de Giverny como um destino imperdível para os amantes de arte e gastronomia.
Um desafio internacional e visibilidade mundial
O chef também anunciou que uma delegação estrangeira se instalará no Jardin des Plumes, um de seus outros estabelecimentos, para gravar programas de televisão destinados a 2,5 bilhões de espectadores. Enquanto isso, a mesa estrelada se mudará para Oscar, oferecendo assim uma visibilidade internacional às suas criações culinárias. Os convidados foram os primeiros a conhecer essa nova empolgante, anunciando assim um novo capítulo na aventura givernoise de David Gallienne.
Uma mesa que faz sonhar
Ao final desta noite grandiosa, Cyrille Sciama, diretor do Museu dos Impressionismos, resumiu o espírito de Oscar: « Um restaurante onde se sente bem, que oferece uma cozinha de alta qualidade mas acessível, enfim, uma mesa que faz sonhar. » A festa se prolongou até as pequenas horas da noite, destacando o sucesso desta inauguração.
Em suma, Giverny, graças à ousadia e ao talento de David Gallienne, se projeta agora não apenas como um lar para artistas, mas também como um destino gastronômico de primeiro plano. Uma visita ao Oscar promete viver uma experiência sensorial inesquecível, onde a arte e a gastronomia se encontram em uma harmonia perfeita.
Fonte: actu.fr
