Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍚 Ebly (trigo pré-cozido) – 250 g | 🥒 Zucchini – 1 |
| 🌶️ Pimentão vermelho – 1 | 🍅 Tomate – 1 |
| 🧅 Cebola – 1 | 🌿 Manjericão fresco – algumas folhas |
| 🧄 Alho – 1 dente | 🧂 Sal – a gosto |
| 🌶️ Pimenta – uma pitada (opcional) | 🥫 Azeite de oliva – 2 colheres de sopa |
Utensílios
| 🍳 Panela | 🔪 Faca |
| 🍽️ Prato | 🥄 Colher de madeira |
| 🧂 Colher medidora | 🌿 Peneira |
| 🔥 Espátula | 🥘 Frigideira |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 20 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 15 minutos
ETAPA 1: Em uma panela, leve água salgada a ferver para cozinhar o Ebly.
ETAPA 2: Adicione o Ebly na água e cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos.
ETAPA 3: Uma vez que o Ebly esteja cozido, escorra e enxágue sob água fria para parar o cozimento.
ETAPA 4: Enquanto isso, prepare os vegetais de sua escolha, cortando-os em cubos ou fatias.
ETAPA 5: Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e refogue os vegetais até ficarem macios.
ETAPA 6: Incorpore o Ebly aos vegetais na frigideira e misture bem para combinar os sabores.
ETAPA 7: Tempere com sal, pimenta e, se desejado, ervas para um sabor ainda mais delicioso.
ETAPA 8: Sirva quente, sozinho ou como acompanhamento de uma proteína de sua escolha.
Optar pelo Ebly na sua cozinha é escolher uma abordagem saudável e rápida para suas refeições diárias. Este tipo de trigo é adequado para muitas preparações simples, desde saladas até pratos quentes, além de combinar facilmente com carboidratos, vegetais e proteínas. Se você está com pressa ou deseja cozinhar um prato equilibrado, o Ebly estará sempre lá para ajudá-lo a criar uma refeição saborosa sem complicações.
As receitas à base de Ebly, como as de tomate ou curry, oferecem diferentes opções para todas as vontades. Explore as múltiplas maneiras de incorporar este trigo precioso em seus menus, descobrindo receitas simples e rápidas que irão agradar toda a família.
