Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥔 Batatas : 650 g | 🌼 Brócolis : 800 g |
| 🥄 Creme de leite : 1 pote | 🧀 Queijo ralado : 100 g |
| 🧄 Alho em pó : 1 colher de sopa | 🧂 Sal e pimenta : a gosto |
Utensílios
| 🥦 Forma para gratinar | 🔪 Faca |
| 🍽️ Colher de madeira | 🍳 Descascador |
| 🥣 Bow de misturar | 🧂 Colher medidora |
| 🔥 Forno | 💧 Panela |
Preparação passo a passo
Tempo total : 1 h | Tempo de preparação : 20 min | Tempo de descanso : – | Tempo de cozimento : 40 min
PASSO 1 : Preaqueça seu forno a 210°C para uma cozedura ideal do seu gratinado.
PASSO 2 : Corte o brócolis em pequenos floretes e lave-os cuidadosamente em água corrente.
PASSO 3 : Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes antes de prepará-las para o gratinado.
PASSO 4 : Cozinhe o brócolis em água fervente por cerca de 10 minutos até que fique macio.
PASSO 5 : Em uma forma para gratinar untada, disponha as batatas e os brócolis cozidos alternando as camadas.
PASSO 6 : Em um recipiente, misture o creme de leite, o alho em pó, o sal e a pimenta, e despeje a mistura sobre os legumes.
PASSO 7 : Polvilhe tudo com queijo ralado para uma crosta deliciosa e dourada.
PASSO 8 : Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos até que o gratinado esteja bem dourado.
O gratin de brócolis e batatas é uma opção saborosa para refeições em família ou com amigos. Com uma preparação rápida de apenas 20 minutos, este prato reconfortante é fácil de assar no forno. Usando ingredientes simples como o brócolis, as batatas e o creme de leite, oferece uma textura cremosa e um gosto agradável a cada garfada.
Esta receita destaca a simplicidade, ao mesmo tempo que permite aos cozinheiros personalizar seu gratinado de acordo com suas preferências. Seja com um pouco de alho em pó ou uma mistura de queijos, cada adição pode transformar o prato à sua maneira. Para compartilhar sem moderação, este gratinado com certeza encantará seus entes queridos!
