Descubra nosso veredicto sobre Volfoni, o possível sucessor do Pizza Pino em Lyon! Após testá-lo, trazemos nossa análise detalhada. Você está pronto para um tour culinário através das nossas impressões sobre este novo lugar imperdível da gastronomia lyonnaise?
Um Novo Endereço no Coração de Lyon
O restaurante Volfoni, pertencente ao grupo Bertrand, abriu suas portas na praça Bellecour em Lyon no dia 30 de maio. Assumindo o legado do memorável Pizza Pino, apresenta uma reformulação total da decoração interior. O estabelecimento promete uma imersão autenticamente italiana, tanto no prato quanto na atmosfera.
Uma Metamorfose Interna Impressionante
Após três meses de obras intensivas, o décor do Volfoni substitui o antigo Pizza Pino por uma atmosfera moderna e acolhedora. A sala no andar superior encanta particularmente com seu mobiliário de madeira e sua vegetação decorativa na parede (em plástico, mas ainda assim agradável). A vista deslumbrante sobre a praça Bellecour oferece um cenário ideal para uma pausa para o almoço ou um jantar romântico.
Um Menu Italiano Revisado
O cardápio do Volfoni se destaca de seu predecessor por uma qualidade excepcional e uma autenticidade reforçada. Provamos as tábuas de aperitivos e uma pizza, e não há dúvida: a charcutaria é excelente e a massa da pizza, fina e assada em forno a lenha, é uma verdadeira delícia. Sob a supervisão de Luana Belmondo, famosa no meio da cozinha italiana, a qualidade dos pratos é garantida.
Uma Experiência Gastronômica Acessível
Volfoni aposta em uma boa relação qualidade-preço. A conta média varia entre 22 e 24 euros por pessoa para o almoço e entre 24 e 28 euros para o jantar. Aqui estão alguns exemplos de preços:
- A tábua gigante: 23,90 euros
- As pizzas: entre 13,90 e 16,90 euros
Um Serviço Contínuo
Volfoni oferece um serviço contínuo das 11h30 às 23h, todos os dias. Se você deseja saborear um cappuccino no meio da tarde ou degustar um jantar italiano, este restaurante está pronto para recebê-lo. Ludovic, o gerente, que trabalhou no Pizza Pino por 20 anos, garante que a equipe permaneça fiel e eficiente, com a adição de vinte novos membros para atender à demanda.
After-Works e Happy Hours
Para os amantes de noites relaxantes, Volfoni oferece happy hours de segunda a sexta-feira, das 18h às 20h. Aproveite o cocktail e a pint de cerveja por apenas cinco euros, um atrativo inegável para after-works entre colegas ou amigos.
Em conclusão, Volfoni parece ser um sucessor digno do Pizza Pino, oferecendo uma experiência culinária italiana autêntica, um ambiente agradável e preços acessíveis. O restaurante abre oficialmente suas portas nesta quinta-feira, pronto para receber os lyonenses e os turistas em busca de bons momentos gastronômicos.
Fonte: actu.fr
