A melhor receita de Wiener Wurstel de 2024 é um prato tradicional austríaco que conquistou os amantes de salsichas em todo o mundo. À base de salsichas de Frankfurt, este prato rápido e fácil de preparar é perfeito para refeições em família, piqueniques ou churrascos. Aqui está como preparar esta deliciosa receita em casa.
Ingredientes
- 8 salsichas de Frankfurt (Wiener Wurstel)
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 colher de sopa de grãos de pimenta-do-reino
- 8 pãezinhos (opcional)
- Molhos e acompanhamentos de sua escolha, como mostarda, ketchup, maionese, chucrute, cebolas fritas, etc.
Preparação
- Ferva a água em uma panela grande. Adicione o sal, o vinagre, as sementes de cominho e os grãos de pimenta-do-reino. Misture bem para dissolver o sal.
- Perfure levemente as salsichas de Frankfurt com um garfo para evitar que estouram durante o cozimento.
- Coloque as salsichas na água fervente e reduza o fogo para manter uma leve fervura. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que as salsichas estejam bem aquecidas e inchadas.
- Enquanto isso, se você deseja servir os Wiener Wurstel em pãezinhos, corte-os ao meio sem separá-los completamente e toste-os levemente ou aqueça-os.
- Retire as salsichas da água com uma escumadeira ou pinça. Escorra bem.
Como degustar os Wiener Wurstel
Os Wiener Wurstel podem ser degustados de várias maneiras:
- Coloque uma salsicha quente em um pãezinho e cubra-a com os molhos e acompanhamentos de sua escolha.
- Sirva as salsichas sozinhas com mostarda, ketchup ou outros molhos para mergulhar.
- Acompanhe as salsichas com chucrute, batatas fritas ou uma salada de batatas para uma refeição completa.
Independentemente de como você as sirva, os Wiener Wurstel são um prato saboroso e reconfortante que agradará tanto as crianças quanto os adultos. Então, não hesite em experimentar esta receita em casa e compartilhá-la com seus entes queridos!
