Reúnam-se em torno de um prato reconfortante e saboroso: o boi desfiado cozido. Graças a um cozimento lento com leite de cozimento, cada pedaço de carne se torna incrivelmente macio e saboroso. Imagine desfiados derretendo, que se desmancham com o garfo para revelar todo seu sabor reconfortante. Seja para um jantar em família ou uma noite entre amigos, esta receita…
Na noite de 8 para 9 de outubro, a cidade de Cherbourg-en-Cotentin foi palco de dois assaltos simultâneos a estabelecimentos típicos da região. A creperia Ty-Billic e o restaurante La Scène des Halles sofreram intrusões, deixando seus proprietários em choque e a comunidade em preocupação. Este triste evento ilustra a vulnerabilidade dos comércios locais frente à criminalidade. Os fatos ocorreram…
Em Roma, a paixão pela pizza se mistura à tradição graças a chefs do Oeste-Var. Laurent Camusso e Christian Lopez, figuras locais, souberam impor seu talento no prestigiado concurso. Com criações ousadas e autênticas, esses artesãos dos sabores encantaram o júri e os espectadores. Seu percurso como pizzaiolos encarna a excellence da cozinha mediterrânea, homenageando a identidade local e o…
Quando falamos de pratos reconfortantes, a receita de Jean-François Piège com batatas com toucinho nos faz imediatamente salivar. Em dias de outono como estes, nada se compara ao calor de uma refeição como esta. Simples de preparar, este prato utiliza ingredientes autênticos como o toucinho curado e o leite coalhado para proporcionar um verdadeiro deleite. Imagine-se confortavelmente instalado, saboreando esta…
Uma noite que deveria ser marcada pela convivialidade virou um caos em Fontainebleau. Dois clientes se encontravam após uma refeição saborosa no restaurante, sem imaginar que uma discordância sobre a conta resultaria em uma intervenção policial. As tensões aumentaram em torno da conta de 291 €, ilustrando os desafios das relações humanas à mesa, muitas vezes delicadas diante da consumo.…
https://www.youtube.com/watch?v=xO9CaGHW5g4 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🌿 4 alcachofras (de tamanho médio) 🧂 Sal (a gosto) 💧 1 litro de água 🍋 1 limão (para preservar a cor) 🧄 2 dentes de alho (opcional) 🥬 Ervas aromáticas (como tomilho ou louro, opcional) Utensílios 🧼 Esponja (para lavar a alcachofra) 🍳 Panela (para cozimento em água) 🔪 Faca (para preparar a…
https://www.youtube.com/watch?v=6x26UOT1WuM Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍽️ 1 bulbo de erva-doce 🧂 1 colher de sopa de sal 🌿 1 colher de chá de pimenta 🧄 2 dentes de alho 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva 🍋 O suco de um limão 🧀 50 g de parmesão ralado (opcional) 🚰 500 ml de água Utensílios 🥄 Faca…
https://www.youtube.com/watch?v=SyRbPio42Tk Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥣 800 gramas de abóbora butternut 🧅 1 cebola 🧄 2 dentes de alho 🍲 1 litro de caldo de legumes 🌿 15 centilitros de creme de leite 🧂 1 pitada de noz-moscada 🧂 1 cubo de caldo de galinha 🌰 2 colheres de sopa de azeite de oliva Utensílios 🍽️ Panela 🔪 Faca…
Nesta quarta-feira, o lanche dos seniores iluminou a Semana Azul, reunindo calorosamente os participantes com 65 anos ou mais. Jacques Pépin, o prefeito, e Émilie Maurin, responsável pelas questões sociais, estavam felizes em ver os vínculos sociais se fortalecerem ao longo de bolos saborosos e risadas compartilhadas. As trocas enriquecedoras constituíram o coração deste evento, enquanto uma bela atmosfera reinava…
Um novo espaço se revela no coração pulsante de Nancy: o restaurante La Cour des Arts! Aqui, cada momento do dia é um convite para saborear brunchs e almoços que agradam os sentidos. Jennifer Horny e Maxime Lallement uniram sua paixão para criar um lugar acolhedor onde se pode sentar à mesa sem horário fixo. Seja para um *brunch farto*…
