Em Périgueux, novos sabores se apresentam com a abertura de um restaurante africano, de um estabelecimento tailandês e de uma boutique irlandesa. Esses locais, voltados para a diversidade culinária, prometem seduzir o paladar dos amantes da gastronomia. Cada endereço oferece um convite para descobrir pratos autênticos e produtos exóticos, fazendo vibrar os sentidos no coração desta bela cidade do Périgord.
Que tipo de cozinha oferece o restaurante africano Lelo?
Lelo é um novo endereço a ser descoberto em Périgueux, situado no bairro da estação, na 50, rue Louise-Weiss. Este restaurante africano, dirigido por Geoffroy Vuanda, se esforça para apresentar a riqueza das tradições culinárias africanas, aliando sabores típicos a influências europeias. O nome “Lelo” significa “hoje” em lingala, uma língua do Congo, o que reflete uma vontade de instantaneidade e modernidade na abordagem culinária.
Num ambiente que evoca tanto a cultura quanto a arte, Geoffroy Vuanda criou um espaço onde a arte se torna uma parte integrante da experiência gastronômica. Os clientes podem esperar encontrar um menu variado com pratos do dia, sem esquecer uma seleção de cervejas e vinhos africanos, além de coquetéis inovadores, todos imaginados para introduzir os convivas aos sabores sutis da África. No Lelo, cada prato é uma verdadeira homenagem às tradições culinárias africanas, promovendo um lugar de compartilhamento e convivialidade.
O que descobrir no restaurante tailandês Chez Priyakorn?
Na rue Wilson, um novo tesouro culinário nasceu: Chez Priyakorn. Aberto por Priyakorn Patsawarit, este estabelecimento faz vibrar os paladares daqueles que se deixam seduzir pela cozinha tailandesa. Priyakorn, que se estabeleceu na França em 2015, oferece uma paleta de pratos emblemáticos da tailândia, como o frango ao curry verde ou o tom yum com camarões. Cada uma de suas criações convida a redescobrir os aromas e as especiarias de seu país de origem.
O que torna Chez Priyakorn tão cativante é a atenção aos detalhes e a autenticidade que a gerente infunde em cada receita. Seu desejo de compartilhar sua cultura se traduz em um convite: “É preciso degustar tudo para se fazer uma ideia”. Os convivas também podem esperar uma atmosfera acolhedora onde cada prato transportará seus sentidos. Propostas como:
- Frango panang com sabores intensos
- Salada de frango picante que aguça os sentidos
- Menu do dia com especialidades variadas
Que experiência oferece Le Serment, o novo bar de Périgueux?
Na charmosa rua pedonal do mesmo nome, o bar Le Serment foi inaugurado em 13 de novembro. Gerido por Richard Philippon e Sandrine Dayman, este ponto de encontro promete excelentes momentos de convivialidade. Famoso por sua atmosfera calorosa, Le Serment oferece uma alternativa: não há apenas bebidas, mas também pratos inspirados pelas tradições familiares. Os visitantes poderão degustar pratos caseiros, evocando as receitas queridas passadas de geração em geração.
Bem localizado entre os mercados de Clautre e Coderc, o estabelecimento beneficia de uma localização estratégica para atrair os apreciadores de bons produtos. A proprietária destacou que até início de dezembro, um prato do dia será servido, colocando assim o foco na objetividade da cozinha francesa tradicional. Para os clientes, será a oportunidade de se reunir em torno de um copo ou de um prato cheio de sabores, aproveitando os assentos confortáveis dentro ou no terraço.
Quais são as especificidades do Comptoir irlandais?
O Comptoir irlandais, aberto em 16 de novembro, atrai os curiosos com sua oferta variada de produtos inspirados na Irlanda. Situada na rue Limogeanne, é a primeira boutique desse tipo na Dordogne. Os gerentes, Ornella Berthet e Julien Gomes, perceberam um nicho a explorar, preenchendo assim uma lacuna no mercado local. De fato, o departamento abriga uma importante população anglo-saxônica que busca produtos relacionados à sua cultura.
Os clientes terão a alegria de percorrer um espaço repleto de produtos tipicamente irlandeses variando de:
- Tweed tradicional em tecido
- Spirits como uísques e gins
- Empório de doces e salgados exclusivo
Com uma vasta seleção de mais de 500 referências de bebidas alcoólicas, este comptoir se tornará certamente um lugar preferido para todos que buscam descobrir, degustar ou simplesmente apreciar o espírito irlandês em Périgueux.
Onde degustar bons burgers em Périgueux?
Desde 1 de novembro, a rue du cours Saint-Georges se enriquece com a abertura de Big Pop’s, um restaurante que coloca os burgers no centro de seu cardápio. Assumindo o lugar do antigo estabelecimento Beef N Beer, este recém-chegado é dirigido por Ahmed Raju e Imtaz Russul, que não hesitam em buscar inspirações americanas ao oferecer diversos pratos. Ao assegurar que cada hambúrguer é preparado com carne fresca do açougueiro, eles visam encantar os conhecedores de comida rápida.
Os clientes podem esperar um menu diversificado, e os pratos emblemáticos incluem:
- O hambúrguer Americano, um clássico reinterpretado
- O Original Big Pop’s, um item imperdível
- Deliciosos cachorros-quentes e milkshakes cremosos
- Bagels e brownies que complementam o menu
Com um ambiente acolhedor e uma atmosfera amigável, este restaurante certamente atrairá os amantes de burgers e de boa disposição.
A cidade de Périgueux se transforma em um verdadeiro cruzamento de sabores ao acolher um restaurante africano, um estabelecimento tailandês e uma boutique irlandesa. Lelo, por exemplo, destaca a riqueza da cultura africana através de pratos tradicionais que revigoram os sentidos. Este lugar não é apenas um ponto para se alimentar, mas um verdadeiro espaço cultural que promove a arte de viver africana.
No Chez Priyakorn, os visitantes podem saborear pratos tipicamente tailandeses, oferecendo uma paleta de sabores autênticos. Os curries e sopas picantes transportam os convivas para uma atmosfera acolhedora que evoca a Tailândia enquanto permanecem em Périgueux. Cada prato é um convite para descobrir as especialidades culinárias de um país distante.
Para coroar tudo isso, o Comptoir irlandais enriquece a oferta com uma escolha variada de produtos anglo-saxões. Com seus uísques e têxteis tradicionais, esta boutique atrai os curiosos em busca de exotismo e qualidade. Esses novos estabelecimentos fazem de Périgueux um destino imperdível para os apaixonados por gastronomia internacional.