Em Périgueux, novos sabores se apresentam com a abertura de um restaurante africano, de um estabelecimento tailandês e de uma loja irlandesa. Estes locais, voltados para a diversidade culinária, prometem encantar o paladar dos amantes da gastronomia. Cada endereço oferece um convite para descobrir pratos autênticos e produtos exóticos, vibrando os sentidos no coração desta bela cidade do Périgord.
Que tipo de cozinha o restaurante africano Lelo oferece?
Lelo é um novo endereço a ser descoberto em Périgueux, localizado no bairro da estação, na 50, rue Louise-Weiss. Este restaurante africano, comandado por Geoffroy Vuanda, se esforça para apresentar a riqueza das tradições culinárias africanas ao unir sabores típicos a influências europeias. O nome “Lelo” significa “hoje” em lingala, uma língua do Congo, refletindo uma vontade de instantaneidade e modernidade na abordagem culinária.
Em um ambiente que evoca tanto a cultura quanto a arte, Geoffroy Vuanda criou um espaço onde a arte se torna uma parte integrante da experiência gastronômica. Os clientes podem esperar encontrar um cardápio variado com pratos do dia, sem esquecer uma seleção de cervejas e vinhos africanos além de coquetéis inovadores, todos imaginados para introduzir os convidados aos sabores sutis da África. No Lelo, cada prato é uma verdadeira homenagem às tradições culinárias africanas, promovendo um lugar de compartilhamento e convivialidade.
O que descobrir no restaurante tailandês Chez Priyakorn?
Na rua Wilson, um novo tesouro culinário nasceu: Chez Priyakorn. Aberto por Priyakorn Patsawarit, este estabelecimento encanta o paladar daqueles que se deixam seduzir pela culinária tailandesa. Priyakorn, que se estabeleceu na França em 2015, oferece uma paleta de pratos emblemáticos da Tailândia, como o frango ao curry verde ou o tom yum com camarões. Cada uma de suas criações convida a redescobrir os aromas e especiarias de seu país de origem.
O que torna Chez Priyakorn tão cativante é a atenção aos detalhes e a autenticidade que a gerência infunde em cada receita. Seu desejo de compartilhar sua cultura se traduz em um convite: “É preciso experimentar tudo para ter uma ideia”. Os convidados também podem esperar um ambiente acolhedor onde cada prato transportará seus sentidos. Propostas como:
- Frango panang com sabores intensos
- Salada de frango picante que desperta os sentidos
- Menu do dia com especialidades variadas
Que experiência oferece Le Serment, o novo bar de Périgueux?
Na charmosa rua pedonal com o mesmo nome, o bar Le Serment foi inaugurado no 13 de novembro. Gerido por Richard Philippon e Sandrine Dayman, este local de encontro promete excelentes momentos de convivialidade. Reputado por sua atmosfera calorosa, Le Serment propõe uma alternativa: não há apenas bebidas, mas também pratos inspirados nas tradições familiares. Os visitantes poderão degustar pratos feitos em casa, evocando as receitas queridas transmitidas de geração em geração.
Bem situado entre os mercados da Clautre e de Coderc, o estabelecimento beneficia de uma localização estratégica para atrair os amantes de bons produtos. A proprietária destacou que até o início de dezembro, um prato do dia será servido, destacando a objetividade da cozinha francesa tradicional. Para os clientes, será a oportunidade de se reunir em torno de um copo ou de um prato cheio de sabores, enquanto desfrutam dos assentos confortáveis dentro ou na varanda.
Quais são as especificidades do Comptoir irlandais?
O Comptoir irlandais, aberto no 16 de novembro, atrai os curiosos com sua oferta variada de produtos inspirados na Irlanda. Localizada na rua Limogeanne, é a primeira loja desse tipo na Dordogne. Os gerentes, Ornella Berthet e Julien Gomes, perceberam um nicho a ser explorado, preenchendo assim uma lacuna no mercado local. De fato, o departamento abriga uma importante população anglo-saxônica que busca produtos ligados à sua cultura.
Os clientes terão a alegria de percorrer um espaço repleto de produtos tipicamente irlandeses que vão de:
- Tweeds tradicionais em tecido
- Spirits como whiskies e gins
- Mercearia doce e salgada exclusiva
Com uma vasta seleção de mais de 500 referências de destilados, este comptoir se tornará, sem dúvida, um local de escolha para quem busca descobrir, degustar ou simplesmente apreciar o espírito irlandês em Périgueux.
Onde saborear bons burgers em Périgueux?
Desde o 1º de novembro, a rua do curso Saint-Georges se enriqueceu com a abertura do Big Pop’s, um restaurante que coloca os burgers no centro de seu cardápio. Sucessor do antigo estabelecimento Beef N Beer, esse novo local é dirigido por Ahmed Raju e Imtaz Russul, que não hesitam em buscar inspirações americanas ao oferecer diversos pratos. Garantindo que cada hamburguer é preparado com carne fresca do açougueiro, eles visam agradar os conhecedores da culinária rápida.
Os clientes podem esperar um menu diversificado, e os pratos emblemáticos incluem:
- O burger Americano, um clássico reinterpretado
- O Original Big Pop’s, um imprescindível
- Cachorros-quentes saborosos e milkshakes cremosos
- Bagels e brownies que completam o menu
Com um ambiente acolhedor e uma atmosfera amigável, este restaurante certamente atrairá os amantes de burgers e boa disposição.
A cidade de Périgueux se transforma em um verdadeiro cruzamento de sabores ao acolher um restaurante africano, um estabelecimento tailandês e uma loja irlandesa. O Lelo, por exemplo, destaca a riqueza da cultura africana através de pratos tradicionais que revivem os sentidos. Este lugar não é apenas um local para se alimentar, mas um verdadeiro espaço cultural que promove a arte de viver africana.
No Chez Priyakorn, os visitantes podem saborear pratos tipicamente tailandeses, oferecendo uma paleta de sabores autênticos. Os curries e sopas picantes transportam os convidados para uma atmosfera acolhedora que evoca a Tailândia enquanto permanecem em Périgueux. Cada prato é um convite para descobrir as especialidades culinárias de um país distante.
Para completar, o Comptoir irlandais enriquece a oferta com uma variedade de produtos anglo-saxônicos. Com seus whiskies e têxteis tradicionais, esta loja atrai curiosos em busca de exotismo e qualidade. Esses novos estabelecimentos fazem de Périgueux um destino imperdível para os apaixonados por gastronomia internacional.
