Ingredientes
Receita para 4 pessoas
| 🟢 Couve kale – cerca de 400 g | 🧄 Alho – 2, picados |
| 🌱 Óleo de oliva – 2 colheres de sopa | 🧂 Sal – a gosto |
| 🍋 Limão – o suco de 1 limão | 🌶️ Pimenta – a gosto |
| 🥔 Batatas – 2, cortadas em cubos (opcional) | 🧀 Parmesão – ralado (opcional, para servir) |
Utensílios
| 🥬 Faca de cozinha | 🧼 Tanque ou bacia |
| 🌿 Tábua de cortar | 🥣 Uma tigela para misturar |
| 🔥 Frigideira | 🍽️ Prato de servir |
| 🍋 Espremedor de frutas (opcional) | ⏲️ Temporizador ou cronômetro |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo de descanso: nenhum
Tempo total: 15 minutos
PASSO 1: Comece por limpar as folhas de couve kale sob água fria, acrescentando um pouco de vinagre branco.
PASSO 2: Uma vez bem lavadas, seque as folhas com um pano limpo ou uma centrífuga de salada.
PASSO 3: Retire a haste central e as nervuras das folhas, e depois corte-as em pedaços menores conforme sua preferência.
PASSO 4: Aqueça um pouco de óleo de oliva em uma frigideira, e então adicione a couve kale cortada e refogue por alguns minutos.
PASSO 5: Incorpore alho picado na frigideira para aromatizar o prato durante o cozimento, mexendo regularmente.
PASSO 6: Verifique o cozimento e ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto, e então sirva quente.
A preparação da couve kale é tanto simples quanto rápida, tornando-se um acompanhamento prático para suas refeições diárias. Que você opte por refogá-la na frigideira com alho ou incorporá-la em uma salada, a couve pode se adaptar a todos os gostos. Ao cuidar de lavar e preparar bem as folhas, você destaca suas qualidades nutricionais sem comprometer o sabor.
Variar as receitas com a couve kale permite explorar diferentes cozinhas. De receitas italianas a sopas reconfortantes, cada prato será uma oportunidade de integrar este legume na sua alimentação. Não hesite em experimentar com ingredientes para encontrar a combinação que te agradará.
Ao buscar ideias rápidas, você pode descobrir receitas para fazer em um instante, permitindo que você aproveite plenamente o kale. É uma excelente forma de adicionar facilmente legumes à sua dieta de uma maneira saborosa e prática.
