Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 100 g de açúcar |
 100 g de manteiga amolecida |
 100 g de amêndoas em pó |
 2 ovos |
 20 g de farinha |
 1 colher de sopa de rum (opcional) |
Utensílios
 Prato fundo |
 Colher de sopa |
 Faca |
 Balança de cozinha |
 Tigela |
 Forma de torta |
| Espátula |
 Termômetro de cozinha |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
- PASSO 1: Em uma tigela, comece misturando a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- PASSO 2: Incorpore os ovos um a um, continuando a misturar para integrá-los bem.
- PASSO 3: Adicione gradualmente a pó de amêndoa e a farinha, misturando delicadamente para evitar grumos.
- PASSO 4: Para mais sabor, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha ou um pouco de rum, se desejado.
- PASSO 5: Uma vez que a massa esteja homogênea, despeje-a em uma forma previamente untada e enfarinhada.
- PASSO 6: Coloque sua preparação em um forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- PASSO 7: Verifique o cozimento enfiando uma faca na massa; deve sair limpa.
Fazer um creme de amêndoa cremoso e fácil de preparar está ao alcance de todos os amantes da confeitaria. Com ingredientes simples como a manteiga, o açúcar e as amêndoas em pó, você obterá uma preparação que encantará seus convidados.
Esta receita é ideal para rechear suas tartes ou bolos, trazendo uma textura cremosa e um sabor sutil. Não hesite em personalizar seu creme adicionando um pouco de baunilha ou rum para um toque original. Seja para celebrar um evento especial ou simplesmente para se deliciar, essa preparação é uma ótima experiência.
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