Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 150 g de aveia em flocos |
 2 ovos |
 300 ml de leite |
 1 banana bem madura |
 1 pitada de sal |
 1 sachê de açúcar de baunilha |
 60 g de farinha de trigo |
 ½ sachê de fermento em pó |
Utensílios
 Tigela |
 Colher de sopa |
| Colher de pau |
 Tigela |
 Frigideira antiaderente |
 Faca |
 Copo medidor |
 Spray antiaderente ou Manteiga |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
ETAPA 1: Em uma tigela, misture os flocos de aveia, o leite, o açúcar e uma pitada de sal.
ETAPA 2: Em uma tigela separada, bata o ovo e incorpore ao mistura de flocos de aveia.
ETAPA 3: Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos para que ela engrosse levemente.
ETAPA 4: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de gordura, se necessário.
ETAPA 5: Despeje uma concha de massa na frigideira e deixe cozinhar até que bolhas se formem na superfície.
ETAPA 6: Vire delicadamente o panqueca e deixe cozinhar o outro lado até que fique dourado.
ETAPA 7: Repita o processo com o restante da massa até esgotar.
ETAPA 8: Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas ou da sua cobertura favorita.
As panquecas de aveia representam uma excelente maneira de saborear um café da manhã nutritivo sem complicações. Ao combinar ingredientes simples como leite, ovo e flocos de aveia, você obterá panquecas macias e saborosas em pouco tempo. Deixar a massa descansar por alguns minutos traz uma textura ainda mais agradável, permitindo absorver bem os sabores.
Graças à sua preparação fácil e rápida, estas panquecas podem ser adaptadas conforme suas preferências: banana, frutas secas ou até especiarias de acordo com seu gosto. Com esta receita simples, suas manhãs serão ainda mais agradáveis e você poderá desfrutar de uma refeição que combina prazer e equilíbrio.
