Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍖 4 escalopes de porco | 🥔 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em pedaços |
| 🧅 1 cebola grande, descascada e fatiada | 💧 200 ml de água |
| 🍷 150 ml de vinho branco | 🥄 2 colheres de sopa de azeite |
Utensílios
| 🍳 Cookeo | 🔪 Faca |
| 🧅 Tábua de cortar | 🍽️ Prato |
| 🥄 Colher de pau | 📏 Copinho medidor |
| 🔥 Espátula | 🌡️ Termômetro (opcional) |
Preparação passo a passo
Tempo de cozimento total: 12 minutos
Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 10 minutos
PASSO 1: Descasque e fatie uma cebola grande para dar sabor à sua preparação.
PASSO 2: No Cookeo, coloque manteiga, escolha o modo “Dourar” e refogue a cebola por 2 minutos.
PASSO 3: Adicione os escalopes de porco no Cookeo e doure por cerca de 5 minutos antes de reservá-los.
PASSO 4: Com o azeite, refogue as batatas cortadas em pedaços, adicionando a cebola refogada.
PASSO 5: Incorpore água e um pouco de vinho branco para deglacear, misturando bem tudo.
PASSO 6: Feche o Cookeo e inicie o cozimento sob pressão por 10 minutos para que todos os ingredientes fiquem bem cozidos.
A receita de escalope de porco no Cookeo se revela uma opção acessível para todos que buscam saborear um prato reconfortante sem passar horas na cozinha. Graças à simplicidade dos passos, é possível preparar este prato em um tempo recorde, ideal para uma refeição em família ou com amigos.
Ao associar ingredientes como a cebola, as batatas e o vinho branco, você obterá um gosto rico e saboroso. O Cookeo permite selar e cozinhar rapidamente, preservando assim a maciez da carne. Com esta receita fácil, é possível agradar seus convidados sem estresse, enquanto desfruta plenamente do momento compartilhado à mesa.
