Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 Massa folhada pura de manteiga – 1 |
 Zucchinis – 3 |
 Azeite de oliva – 1 colher de sopa |
 Ovos – 3 |
 Creme de leite – 15 cl |
 Emmental – 50 g |
 Sal – algumas pitadas |
 Pimenta – a gosto |
Utensílios
 Forma de torta |
 Faca |
 Frigideira |
 Colher de madeira |
 Bowl |
 Espátula |
 Forno |
 Temporizador |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
ETAPA 1: Comece por descascar os zucchinis e depois corte-os em rodelas para um cozimento uniforme.
ETAPA 2: Pique finamente um cebola, isso adicionará sabor à sua torta de zucchini.
ETAPA 3: Em uma frigideira, refogue a cebola e os zucchinis em um pouco de azeite de oliva até que eles fiquem macios.
ETAPA 4: Em um bowl, bata os ovos com o creme de leite, e depois adicione os legumes cozidos.
ETAPA 5: Espalhe uma massa quebrada em uma forma e despeje a preparação à base de zucchini e ovos.
ETAPA 6: Asse a torta em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos até que ela fique dourada.
ETAPA 7: Deixe esfriar ligeiramente antes de servir, para que os sabores se misturem bem.
A torta de zucchini é uma receita ao mesmo tempo simples e rápida de realizar, ideal para refeições em família ou entre amigos. Em algumas etapas, você pode juntar ingredientes frescos como os zucchinis, as cebolas e até mesmo integrar bacon para um toque delicioso. Seu sabor leve convida à criatividade, e você pode adicionar diversas ervas de acordo com suas preferências.
Além disso, é uma preparação que permite muitas variações, seja com creme de leite, queijo ralado ou tomates. Ao realizar esta receita, você poderá desfrutar de um prato equilibrado que agrada a todos. Não hesite em explorar outras receitas com zucchinis para enriquecer suas refeições!
