Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
Massa podre (1 base) | Nozes-pecã (200 g) |
Mel (150 ml) | Ovos (3) |
Sal (uma pitada) | Manteiga (50 g, derretida) |
Nozes (100 g, picadas) | Açúcar (100 g) |
Utensílios
Forma para torta | Colher de madeira |
Rolo de massa | Faca |
Saladeira | Espátula |
Espátula | Cronômetro |
Luvas de cozinha | Forno |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento total: 1 hora 30 minutos
ETAPA 1: Em uma saladeira, prepare a massa podre misturando os ingredientes até obter uma textura homogênea.
ETAPA 2: Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos para que seja fácil de abrir.
ETAPA 3: Preaqueça o forno a 180°C, depois abra a massa e forre uma forma para torta.
ETAPA 4: Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que ela inche durante o cozimento.
ETAPA 5: Em outra tigela, misture as nozes-pecã com os outros ingredientes para o recheio da sua torta.
ETAPA 6: Despeje a mistura do recheio sobre a massa e espalhe uniformemente para um cozimento homogêneo.
ETAPA 7: Asse a torta por aproximadamente 45 minutos, até que o recheio esteja dourado e firme.
ETAPA 8: Deixe a torta esfriar antes de desenformar e servir para apreciar todos os seus aromas.
A torta de nozes-pecã é uma sobremesa ao mesmo tempo simples e saborosa, que encanta pela sua textura crocante e seu gosto rico. Ao optar por uma massa podre caseira, você traz um toque pessoal que eleva o prazer desta receita clássica. As etapas de preparação, desde o cozimento à parte até a adição das nozes, são fáceis de seguir, permitindo assim que qualquer um se aventure sem medo.
Para aqueles que desejam se destacar, é possível incrementar a receita com ingredientes como o mel ou especiarias, para uma explosão de sabores. Seja para uma reunião familiar ou um momento de compartilhamento entre amigos, a torta de nozes-pecã sempre faz sucesso.