Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 400 g de crozet |
 2 abobrinhas |
 2 tomates |
 1 cebola |
 100 g de ervilhas |
 10-12 cogumelos de Paris |
 1 pacote de bacon |
 15 cl de creme de leite |
| 100 g de queijo ralado |
 1 dente de alho |
Utensílios
 Panela |
 Faca |
 Prato |
 Colher de pau |
 Concha |
Frigideira |
 Assadeira |
Ralador de queijo |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 45 minutos
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 30 minutos
PASSO 1: Comece aquecendo uma panela grande com água salgada para cozinhar os crozets.
PASSO 2: Enquanto isso, lave e corte os legumes em pequenos pedaços a gosto, como as abobrinhas e os tomates.
PASSO 3: Uma vez que a água esteja fervendo, adicione os crozets e cozinhe conforme as instruções da embalagem, geralmente cerca de 15 minutos.
PASSO 4: Enquanto os crozets estão cozinhando, refogue os legumes em uma frigideira com um pouco de azeite até que fiquem macios.
PASSO 5: Escorra os crozets assim que estiverem cozidos e misture delicadamente com os legumes refogados, depois adicione o creme e o queijo.
PASSO 6: Misture tudo bem e coloque em uma assadeira, acrescentando eventualmente pedaços de queijo por cima.
PASSO 7: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por cerca de 15 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado.
Os crozets com queijo e legumes são uma opção simples e saborosa, ideal para uma refeição quente e reconfortante. Usando ingredientes frescos como abobrinhas e cenouras, esta receita destaca sabores autênticos que toda a família pode apreciar. A combinação do cremoso dos queijos e a textura dos crozets traz uma bela harmonia na boca.
O tempo de preparo é mínimo, e o cozimento não requer esforço especial, tornando este prato acessível a todos. Sinta-se à vontade para variar os legumes conforme seu gosto para personalizar esta receita. Os crozets, originários da Savoie, adicionam um toque tradicional à sua mesa.
