Receita fácil de pêssego de vinho: sobremesas e pratos doces

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍑 4 pêssegos 🍬 100 g de açúcar
🍳 2 ovos 🧈 50 g de manteiga
🍞 200 g de farinha 🥛 100 ml de leite
🍋 O suco de um limão 🌿 Algumas folhas de hortelã

Utensílios

🍽️ Prato 🔪 Faca
🥣 Saladeira 🍰 Forma para bolo
🍳 Panela 🥄 Colher de madeira
🔥 Forno 🌡️ Termômetro de cozinha

Preparação passo a passo

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de descanso: 30 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo total: 1 hora e 30 minutos

PASSO 1: Lave cuidadosamente os pêssegos em água corrente, depois corte-os ao meio e retire os caroços.

PASSO 2: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e homogênea.

PASSO 3: Incorpore as frutas cortadas na mistura anterior e adicione um pouco de farinha para ligar tudo.

PASSO 4: Preaqueça o forno a 180°C (termostato 6) e unte uma forma para torta para evitar que grude.

PASSO 5: Despeje a mistura na forma, certificando-se de distribuir os pêssegos de maneira uniforme.

PASSO 6: Asse por cerca de 45 minutos, até que a parte de cima esteja dourada e ligeiramente inchada.

PASSO 7: Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar delicadamente e servir morno ou em temperatura ambiente.

As receitas com pêssegos são um verdadeiro deleite para o paladar. Seja em uma torta rústica, um clafoutis ou uma compota, cada preparação oferece uma experiência saborosa que celebra o gosto doce e suculento dessas frutas da estação. Os pratos doces com pêssegos se adaptam a todas as vontades, desde sobremesas fáceis até criações mais elaboradas.

Usando ingredientes simples, todos podem se aventurar na confecção de delícias doces que agradarão família e amigos. Não espere para explorar essas receitas fáceis e compartilhar momentos de convivência em torno desses suculentos pêssegos.

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