Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥔 4 batatas médias | 🥚 2 ovos |
| 🍽️ 1 colher de chá de farinha | ✨ Uma pitada de noz-moscada |
| 🛢️ Óleo (para fritar) | 🧂 Sal a gosto |
Utensílios
| 🍽️ Tigela | 🥄 Colher de madeira |
| 🍳 Frigideira antiaderente | 🔪 Faca |
| 🥔 Ralador de legumes | 📏 Copos medidores |
| 🥚 Batedor | 📦 Recipiente de armazenamento |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
Tempo total: 35 minutos
ETAPA 1: Comece lavando e descascando as batatas para preparar seus ingredientes para a receita.
ETAPA 2: Rale as batatas em um ralador grosso para obter uma textura perfeita para o cozimento.
ETAPA 3: Em uma tigela, misture as batatas raladas com os ovos, a farinha e uma pitada de noz-moscada.
ETAPA 4: Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio, pronta para receber sua mistura.
ETAPA 5: Despeje a mistura de batatas na frigideira e espalhe uniformemente para formar uma panqueca.
ETAPA 6: Cubra e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos até que a parte de baixo esteja dourada.
ETAPA 7: Vire a panqueca delicadamente e continue cozinhando por mais 10 minutos para dourar o outro lado.
ETAPA 8: Uma vez cozido, retire a ralada de batata e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Preparar uma ralada de batata é uma experiência acessível a todos. Graças a ingredientes simples como batatas, ovos e creme de leite, este prato reconfortante se transforma em uma ocasião para agradar os seus entes queridos. Cada etapa da receita permite que você ajuste os sabores de acordo com suas preferências. Com um pouco de criatividade, não hesite em adicionar ervas frescas ou outros legumes para enriquecer o sabor.
Seja você um novato ou um cozinheiro experiente, este tipo de prato caseiro é uma ótima maneira de redescobrir a culinária tradicional. Então, arregaçe as mangas e comece a preparar este prato saboroso que agradará toda a família.
