Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 6 a 8 diots de Savoie (naturais e/ou defumados) |
 30 cl de vinho branco |
 2 cebolas |
 1 buquê de ervas |
 Sal (a gosto) |
 Pimenta (a gosto) |
 Um pouco de manteiga (para cozinhar) |
Utensílios
 Uma panela |
 Uma faca |
 Uma espátula |
 Uma colher de pau |
| Um copo medidor |
Um moedor de pimenta |
| Um buquê de ervas |
 Um prato |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 45 minutos
Passo 1: Em uma panela, derreta um pouco de manteiga e frite os diots até que estejam dourados.
Passo 2: Uma vez dourados, retire os diots da panela e reserve-os.
Passo 3: Na mesma panela, adicione as cebolas picadas e refogue até que fiquem translúcidas.
Passo 4: Em seguida, adicione um buquê de ervas às cebolas, salgue e tempere com pimenta a gosto.
Passo 5: Coloque os diots de volta na panela e despeje delicadamente o vinho branco por cima, evitando ultrapassar o nível dos diots.
Passo 6: Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
Preparar diots de Savoie em casa é uma experiência simples e agradável. Com uma receita fácil de seguir, você pode deliciar seus convidados com este prato tradicional dos Alpes. Em apenas 5 minutos de preparação e 40 minutos de cozimento, você obtém uma especialidade savoarda saborosa que destaca ingredientes autênticos.
A cozedura dos diots em vinho branco permite revelar aromas ricos e criar um prato reconfortante apreciado por todos. As etapas são acessíveis, tornando esta receita ideal mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Além disso, este método de cozedura valoriza os sabores da charcutaria savoarda.
