Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 500 g de camarões crus |
 25 cl de leite de coco |
 2 tomates |
 1 buquê de coentro fresco |
 Arroz (para acompanhar) |
 Especiarias curry em pó |
 Azeite (para o cozimento) |
 Creme de leite (opcional) |
Utensílios
 Frigideira |
 Faca |
 Colher de madeira |
 Prato |
 Espátula |
 Copos medidores |
 Panela |
Pano de prato |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 6 minutos
Tempo total: 11 minutos
PASSO 1: Comece descascando os camarões cuidadosamente para remover a casca e facilitar o cozimento.
PASSO 2: Em uma frigideira quente, adicione azeite e frite os camarões rapidamente para selá-los.
PASSO 3: Polvilhe os camarões com curry em pó, certificando-se de envolvê-los uniformemente para ressaltar os sabores.
PASSO 4: Adicione creme de leite na frigideira e misture delicadamente para obter um molho cremoso e saboroso.
PASSO 5: Deixe cozinhar por alguns instantes para que os camarões fiquem bem envoltos, e ajuste o tempero se necessário.
PASSO 6: Sirva quente, acompanhado de arroz ou legumes, decorando com coentro fresco para um toque aromático.
Preparar camarões ao curry é uma experiência gratificante e rápida, ideal para uma refeição saborosa. Em apenas algumas etapas, é possível transformar ingredientes simples em um prato refinado que encantará seus convidados. Com elementos como o creme de leite e o curry, este prato oferece sabores equilibrados que saberão seduzir.
Seja para um jantar em família ou uma refeição entre amigos, os camarões ao curry se adaptam a todas as ocasiões. Não hesite em incrementar sua preparação com ervas frescas como o coentro, para um aroma ainda mais elevado. A culinária se transforma, então, em um verdadeiro prazer no dia a dia.
