Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍽️ 12 pimentas jalapeños | 🧀 100 g de queijo de cabra não curado |
| 🥓 12 fatias de bacon | 🍶 250 ml de iogurte natural |
| 🧄 1 dente de alho, picado | 🧂 Sal e pimenta a gosto |
| 🌶️ 1 colher de chá de páprica | 🧊 Água fria (para mergulhar, se necessário) |
Utensílios
| 🌶️ Assadeira | 🔪 Faca de chef |
| 🥄 Colher de sopa | 🥄 Colher de chá |
| 🧄 Espremedor de alho | 🍽️ Prato fundo |
| 🥄 Espátula | 🧑🍳 Luvas de cozinha |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
Tempo total: 35 minutos
ETAPA 1: Preaqueça seu forno a 200°C para preparar o cozimento dos jalapeños recheados.
ETAPA 2: Corte os jalapeños ao meio no sentido do comprimento e retire delicadamente as sementes e membranas.
ETAPA 3: Em uma tigela, misture o cream cheese com o queijo ralado, depois adicione especiarias a gosto.
ETAPA 4: Preencha cada metade do jalapeño com a mistura de queijo usando uma colher.
ETAPA 5: Coloque os jalapeños recheados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
ETAPA 6: Coloque os jalapeños no forno e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que fiquem dourados.
ETAPA 7: Deixe esfriar levemente antes de servir e aproveite durante seu aperitivo!
Para um aperitivo que encantará os convidados, os jalapeños recheados são uma opção imperdível. Ao unir queijo cremoso e bacon crocante, essas pequenas delícias aguçam o paladar de quem as experimenta. Não hesite em variar os recheios incorporando outros ingredientes, como camarões ou chorizo, para agradar agradavelmente seus convidados.
Se a força dos jalapeños te preocupa, deixá-los de molho em água ajuda a atenuar a picância. Seja para uma celebração com amigos ou um aperitivo em família, essas porções saborosas vão agradar os paladares mais exigentes. Proporcione um momento acolhedor e caloroso com esta receita simples e eficaz.
