Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🌭 4 chipolatas | 🥔 500g de batatas |
| 🥕 2 cenouras | 🧅 1 cebola |
| 🍅 400g de tomates pelados en conserva | 🌿 1 ramo de ervas |
| 🧄 2 dentes de alho | 🌶️ 1 pimenta (opcional) |
| 🧂 Sal | 🌱 Pimenta |
Utensílios
| 🍳 Frigideira | 🔪 Faca |
| 🥄 Colher de pau | 📏 Copo medidor |
| 🥔 Descascador | 🍽️ Prato |
| 🍲 Panela | 🧂 Saleiro |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
Tempo total: 40 minutos
ETAPA 1: Em uma frigideira quente, doure suas chipolatas em fogo médio até ficarem bem douradas.
ETAPA 2: Adicione legumes de inverno, como cenouras e batatas, cortados em pedaços, para enriquecer o prato.
ETAPA 3: Incorpore água ou um caldo para cobrir levemente os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo.
ETAPA 4: Tempere com ervas aromáticas e sal para realçar os sabores das chipolatas e dos legumes.
ETAPA 5: Após 30 minutos de cozimento, verifique a maciez dos legumes e o cozimento das chipolatas, em seguida, sirva quente.
A receita clássica de chipolata incorpora o calor e o conforto dos pratos caseiros. Ao combinar essas linguiças saborosas com legumes de inverno, como cenouras e batatas, cria-se uma mistura aconchegante que agradará ao paladar. As possibilidades variam, desde um prato simples de linguiça ao molho até associações mais ousadas, como uma refogada colorida ou um risoto rico em sabores, cada receita conta uma história de convivência e partilha.
As chipolatas também se prestam a receitas rápidas e acessíveis, tornando a culinária familiar ainda mais agradável. Seja servindo-as com massas ou em papelote, esses pratos sempre encantarão seus convidados para refeições memoráveis.
