Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
Utensílios
Preparação passo a passo
Tempo total: 1 hora
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
PASSO 1: Pré-aqueça seu forno a 180°C para garantir um cozimento uniforme do seu bolo de pandan.
PASSO 2: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
PASSO 3: Incorpore delicadamente o leite de coco e o suco de pandan à preparação para adicionar sabor.
PASSO 4: Adicione gradualmente a farinha enquanto mistura para evitar a formação de grumos.
PASSO 5: Despeje a massa em uma forma previamente untada para facilitar a remoção após o cozimento.
PASSO 6: Asse o bolo por 40 minutos ou até que esteja dourado e que um palito saia limpo.
PASSO 7: Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo delicadamente sobre uma grade.
O bolo de pandan é uma verdadeira maravilha da confeitaria asiática, unindo tradição e modernidade. Feito à base de pandan, este ingrediente rico em clorofila traz uma cor vibrante e um sabor sutil que encanta os sentidos. Os amantes da culinária apreciarão a simplicidade da receita, que requer poucos ingredientes, como ovos, farinha e leite de coco.
Este bolo não é apenas fácil de fazer, mas também permite experimentar com sabores e texturas. Ao adicionar um toque de aroma ou ao adaptar as quantidades de ingredientes, cada um pode criar sua própria versão do clássico. Fazer um bolo de pandan é uma experiência gratificante que valoriza os momentos de compartilhamento ao redor de um café ou chá.