Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🦐 Gambas : 16 inteiras cruas | 🧄 Alho : 1 dente picado |
| 🍋 Limões : 2 orgânicos ou não tratados | 🌿 Tempero verde : 1 maço picado |
| 🫒 Azeite de oliva : 2 colheres de sopa | 🌶️ Pimenta : 5 grãos |
| 🧂 Sal : a gosto | 🌱 Gengibre : 1 colher de sopa |
Utensílios
| 🧼 pia | 🍽️ Refratário |
| 🔪 Faca | 🥄 Colher de madeira |
| ⚖️ Balança de cozinha | 🥣 Pote |
| 🌡️ Termômetro de cozinha | 🍋 Espremedor de limão |
| 🔥 Grelha do forno | ⏲️ Temporizador |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: 12 minutos
Tempo total de cozimento: 52 minutos
PASSO 1: Comece lavando bem as gambas em água fria para remover qualquer impureza.
PASSO 2: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o gengibre e um pouco de sal para preparar a marinada.
PASSO 3: Adicione as gambas na tigela e certifique-se de que estejam bem cobertas pela marinada. Deixe marinar por 30 minutos.
PASSO 4: Preaqueça o forno a 220°C para um cozimento ideal das gambas grelhadas.
PASSO 5: Disponha as gambas em um refratário em uma única camada para facilitar o cozimento uniforme.
PASSO 6: Coloque o refratário no forno e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, verificando o cozimento.
A receita de gambas grelhadas no forno se revela uma excelente opção para refeições em família ou jantares com amigos. Graças à sua facilidade de preparo e à rapidez do cozimento, é possível saborear um prato requintado sem passar horas na cozinha. Os ingredientes como alho, tempero verde e gengibre trazem sabores autênticos, enquanto a marinada em azeite de oliva e suco de limão realça ainda mais o sabor das gambas.
Ao cozinhar este prato, você oferece uma experiência culinária agradável e envolvente para seus convidados. Se optar por um cozimento a 200°C ou 220°C, o resultado será sempre convincente e memorável.
